网站导航
软件 小红骑app 海棠融媒app 黏土模拟器制作app 快批软件官方版 万能吃鸡变声器app 船帮帮货主版软件
游戏 美人多情手机版 嗨皮精灵遗迹之塔内购破解版 边锋南京麻将官方版 美人鱼消消游戏 边锋上饶麻将游戏 边锋宁波千分游戏
更新时间:2023-07-30 00:02:14 来源:YIQ网
......
食材:小麦面粉200g;牛奶1袋;干酵母5g油适量;盐适量。
面粉撒上干酵母,搅拌均匀。
用牛奶代替水活好面团,静置3个小时。
等面发起来就可以做了。
把面擀成大片,撒上盐和食用油
把面片从一头卷起。
卷好的面片切成小块。
每两个叠在一起,上方正中用筷子压一下。
放到蒸锅上,静置20分钟,再开火,大火蒸25分钟即可。
出锅后趁热吃,有一股浓浓的奶香,可以一次做多点,放在冰箱冷冻,早餐重新蒸热,照样好吃。
1、用冷冻或加热的方法,除去牛奶中几乎全部的水分,经过加糖、浓缩、干燥后即可制成奶粉。奶粉普遍采用加热法来生产。
2、加热法分为三种:平锅法、滚筒法和喷雾法。其中以喷雾干燥法最为常见,生产的奶粉质量也好。
1、先把大米浸泡在水中,添加适量食品级生石灰,混匀,使大米程淡黄色。浸泡时长大概1小时。
2、用塞子将水滤掉。再将大米放进磨粉磨浆机中,最后得到大米浆。
3、将菜油倒入热锅中,把锅周边都用油浸润一遍。再将大米浆倒入热锅中,加入适量的盐,用铲子搅拌大米浆。在搅拌的过程中,大米浆中的水分会不断蒸发,大米浆会不断结成块,直至最后形成一个整块的大米团。在搅拌过程中也要控制火候,太大会烧焦,太小会不熟。
4、将大米团从锅中取出,放置在砧板上。从大米团中取出一小块米团,将米团擀成条状,再将条状米团分成一个个小米团(大概小鸡蛋那么大)。用手揉小米团,将小米团做成碗一样的形状。我们把这个碗状的米团叫做“粿胚”。整个揉米团的过程需要一些菜油,米团比较黏。
5、粿胚做好之后。我们便开始做粿胚里放的菜。我们家一般是用萝卜、地瓜、豆芽、香菇、墨鱼、肉。将这些食材切成丝状和小块,然后混在一起,放入锅里炒熟。熟了之后,将菜装进粿胚中,这样就成了“粿”。将粿放在蒸锅里面蒸熟,便可以开吃了。