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更新时间:2023-04-26 01:09:05 来源:YIQ网
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黑芝麻里含有丰富的不饱和脂肪酸,可以健脑、益智、抗衰老,还有人体必需的丰富的锌。许多人常常整粒吃黑芝麻,但这样不利于人体吸收。如果把黑芝麻磨碎后再吃,里面的营养成分就很容易被消化吸收。
黑芝麻有益健康的吃法:
1.芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏,就能得到芝麻百分之百的好处 ;
2、黑芝麻有养血补肝肾作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,各约20克。
3.核桃加黑芝麻黑芝:改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。 ·
1、黑芝麻酱,芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。取适量黑芝麻将其碾碎,然后把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏上,可以发挥黑芝麻乌黑养发的最大功效;
2、黑芝麻豆浆,对于上班族来说,黑芝麻黑豆浆的制作方法既简单又方便,取黑芝麻、黑豆、花生适量,将黑豆、花生提前浸泡6小时至8小时左右,然后将黑芝麻和泡好的黑豆、花生一起放入豆浆机中,20分钟后,豆浆就做好了,坚持服用,对养发生发都有很好的疗效;
3、黑芝麻枣粥,大枣和黑芝麻搭配也是种不错的选择,可以补肾养血。制作方法也不复杂,将黑芝麻和红枣同时入锅,先用大火烧沸,再用小火熬粥,营养丰富,口味甜润,生发养颜。
黑芝麻既可以煮泡后直接饮用,也可用来做菜。
下面是百合芝麻煲猪心的做法:
原料:黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。
方法:
1、猪心剖开,清水洗净,切成片状,备用;
2、黑芝麻放入锅中,炒香;
3、百合、红枣、生姜分别用清水洗净,红枣去核,生姜去皮,切片,备用;
4、瓦煲内加入适量清水,待水烧开后,放入料,再加入盐少许,即可食用。
1、保存方法。黑芝麻要用密封性好的容器来储存,并存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。如果将芝麻炒熟晾干则更加利于存放。
2、要想把芝麻保存得很好,把它晒干以后,最好装在用过的大塑料瓶里,芝麻和一般的粮食一样,如果保存的时间太长,很容易产生长虫,所以在保存方法上,一定要注意,当装到塑料瓶里的时候,一定要把盖子盖紧。如果是炒好的芝麻,可以放在一个密封的塑料袋里,然后放入冰箱,这样可以保存更长的时间。芝麻的功效是非常多的,芝麻中还有大量的维生素,适当多吃点芝麻对人体是有很多好处的。
黑芝麻食用生发方法:首先黑芝麻要炒熟了才能够服用,生的黑芝麻不容易消化,难以吸收;黑芝麻可以与黑米红枣煮成粥服用,黑芝麻滋阴补肾,红枣黑米具有补气养血的作用,这些食材搭配在一起,具有生发养发的功效;黑芝麻可以磨成细粉来服用,颗粒越细小就越容易被人体吸收。
黑芝麻与糯米粉制作成黑芝麻糊,是一道非常经典的养发补肾类食品;黑芝麻可以配伍何首乌一同进行养发,这也是一道非常经典的搭配;黑芝麻磨成细粉与蜂蜜搅拌,搓成丸子。就是黑芝麻丸服用具有黑发固发的功效;黑芝麻还可以与阿胶红枣核桃制成固元膏。在滋补身体的同时具有养发的作用;黑芝麻还可以与海带搭配,当然,服用黑芝麻养发,需要长期的服用才能够见到效果还需要同时补充钙铁,硒等元素。
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