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更新时间:2023-07-05 15:00:53 来源:YIQ网
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1、冬天喝米酒可以增强记忆力。 人的记忆力受大脑神经细胞的主宰,负责记忆的部分被称为突触。米酒中的一组酶抑制剂可以降低大脑中另一组会影响记忆力的酶的活力,从而起到增强记忆的作用。
2、冬天喝米酒能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
一、功效:
健脾益胃、补气养血、安神活血, 调经 止痛,润肠通便、补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、 润肺止咳 、养生保健。
二、方法:
取红枣300克、当归150克、枸杞200克装入大酒瓶中,再倒入12斤白酒,置开水中隔瓶加热,待酒升温到55度左右,将酒瓶从开水中取出密封好,静置20天即可饮用。
谷酒是我国古老的传统酒种,是以稻谷为原料,以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂,经培菌糖化,在缸中发酵后,再经蒸馏而成的酒。
米酒是把米煮熟再加酒药发酵后再用加热的方式过滤生成。
谷酒的制作原理跟米酒的制作原理相似,只是一个是用米作原材料,一个是稻谷作原材料。
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