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更新时间:2023-07-21 13:00:14 来源:YIQ网
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1、柿子不能与蟹同食。因两者都属寒性,两寒相遇会大损脾胃之气,且蟹内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质结合易凝固成不易消化的物质,食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。
2、柿子性味甘涩寒凉,能清热润肺止渴。对肺热引起的口渴咳嗽,吐血,口疮等病症有疗效。
2、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹不宜与以下几种食品同吃:
1、不可与泥鳅同吃:泥鳅可以暖中益气,属于温补之物,而螃蟹性冷利,功能与泥鳅正好 相反,因而不可一起食用,其生化反应不利身体健康;
2、不可与香瓜同吃:香瓜性味甘寒,能除热通便,和蟹一起食用会损伤肠胃,导致腹泻;
3、不可与梨同吃:由于梨性属寒,蟹亦冷利,一起食用对肠胃会有损害;
4、不可与花生同吃:花生含有高达百分之四十五的脂肪,而油腻之物与螃蟹同食极易导致腹泻,因此肠胃虚弱的人不宜食用;
5、不可与冷饮同吃:冰饮料、冰啤酒、冰棍、冰激凌等,这些寒凉食品会使肠胃温度降低, 与蟹同吃可以降低胃肠温度。
1、吃完螃蟹至少要间隔3~4小时,再吃石榴。主要是螃蟹等海鲜食物中含有较多的蛋白质和矿物质钙,而石榴中含有比较多的鞣酸和植物酸,如果在短期内两种食物同时食用,则鞣酸和蛋白质在胃中形成一种难以消化的络合物。
2、而植物酸也容易和钙质形成沉淀,其营养成分很难消化吸收,大大降低了两种食物的营养价值。如果胃肠功能比较差的人群,更容易刺激胃出现腹痛、恶心等消化系统症状。因此最好等前者消化一段时间后再进食其他食物。
螃蟹性寒,为寒凉食物,草莓也是寒凉食物,一块吃了以后会引起拉肚子等症状的。一般来说,凡是含有维生素C的东西都不宜与海鲜同吃,草莓含有维生素C。
现在环境污染严重,水体污染比如砷和重金属之类的十分严重,虽然平时的砷元素价态对人体影响不大,但如果接触到了还原性较强的维生素C就会转化成有毒的三氧化二砷也就是砒霜,有剧毒,就算只是少量也会引起身体不适,过量了甚至能够致死。
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