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更新时间:2023-01-08 21:23:26 来源:YIQ网
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红枣的热量更高,每100克红枣的热量为125大卡,每100克米饭的热量为116大卡。红枣,鼠李科枣属植物,成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。可供药用,有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神,为重要药品之一。
薏米红豆粥加红枣和枸杞喝比较好。
薏米红豆粥具有去湿消肿、清热利尿等作用。红枣和枸杞具有补血养颜、健脾益气的功效,把薏米、红豆、红枣和枸杞放在一起煮是一道美味滋补的汤,经常喝对身体好。
薏米红豆红枣枸杞粥的做法:
准备红豆100克,薏米100克,枸杞10克,红枣6颗,冰糖适量;将红豆和薏米用水淘干净,红枣和枸杞清洗干净;将红豆薏米放在高压锅里,设定时间为50分钟;打开锅盖,把红枣、枸杞放入高压锅里再煮5分钟;打开锅盖,放入冰糖,搅拌均匀即可食用。注意事项:
薏米性寒,孕妇服用后,利尿化血,胎儿发育产生不良影响,严重者将导致流产,孕妇不宜多吃薏米。
鸡心枣是红枣的一种,市面上一般可买到的红枣分为普通红枣和鸡心枣两种。红枣有养胃健脾、润心肺、止咳及补血等功效,其中以鸡心枣药效较佳。
1、鸡心枣与西河枣的区别是鸡心枣的表面皱褶且肉质紧密,而普通红枣表面则会好一些肉质也会松散一些;
2、鸡心枣核能够摇的响,肉身贴核。普通红枣肉质容易与核分开。
红枣和面粉能做出美味的枣糕:
1、准备材料:红枣20克、面粉100克、鸡蛋2个、红糖20克、玉米油10ml。先煮红枣,将洗净后的红枣去掉核,然后放入蒸锅中蒸20分钟,然后在碗中捣成泥
2、将面粉、鸡蛋、玉米油一起混合,用打蛋器打成细腻粘稠状态。
3、然后加入红枣泥、红糖搅拌均匀,倒入模具中。
4、 将枣糕直接放入蒸笼中,大火蒸20分钟左右即可。
红枣更补血。红枣性温味甘,具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效,红枣的含糖量高可以产生热量大,另外亦含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命,红枣经常用来补血,其补血功效比灰枣好。
灰枣是优良的鲜食和制干兼用型品种,特别适合加工成乌枣,也可用来补血,但补血功效不如红枣,一般不会拿来作为补血食材,灰枣属于红枣众多品种中的一种,其本质还是红枣,枣果的构成元素都是相同的,但从食疗价值上来讲,红枣更优。
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