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更新时间:2023-02-07 02:08:25 来源:YIQ网
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可以将茶叶放入干净的紫砂罐或者陶罐中,要注意防潮,盖子不要完全密封,盖口可以放一个竹炭包。普洱茶的储存环境,要适度通风、避光、避免异味。将撬开后的茶饼放入紫砂罐或陶罐中,也是一个醒茶的过程,茶叶在紫砂罐中,茶味慢慢苏醒。再次泡茶时,滋味会显得更加甘甜醇正。也可以放在干净的玻璃瓶子里。对于“糙汉子”茶友而言,也可以用牛皮纸袋、干净无异味的纸盒来保存撬开的茶。但要注意的是,撬开后的茶要尽量在一两个月里全部喝完。但是一般建议不要一次性将普洱饼茶全部撬开,喝多少撬多少,利用茶针、茶刀,沿着茶饼的断面水平插入,由下往上慢慢撬开。剩下的用棉纸重新包裹好即可。
普洱茶国家标准出台于2008年,并将于2008年12月1日正式实施。该国家标准给普洱茶的定义是,普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。有些茶山的普洱茶树是属于小叶种,但是新的国家标准规定,普洱茶必须是大叶种晒青茶。
普洱茶的名称有普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。"普洱茶"在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
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