网站导航
更新时间:2023-05-11 12:00:14 来源:YIQ网
......
1、主料:白萝卜、猪肉馅。
2、辅料:盐、辣椒面、花生油、调味鲜、小葱。
3、白萝卜切片,拌点香葱肉泥。
4、取一片萝卜,抹上肉泥。
5、再夹上一片。
6、做好的萝卜酿肉。
7、不粘锅里烧油,下入酿好的萝卜。
8、两面煎熟煎香。
9、撒上辣椒面,撒上调味鲜。
10、喜欢吃味蚝鲜的可适当淋点味蚝鲜,不放也行。
11、装盘上桌。
前言白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味;现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用;
材料主料:白萝卜500g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、香菜适量、味精适量、煎萝卜片;
做法:
1、白萝卜去皮;
2、切片;
3、放进油锅里;
4、油煎;
5、两面煎熟,调入酱油和盐;
6、放点辣椒提辣;
7、放点香菜提香;
8、调入味精提鲜即可出锅。
主料:白萝卜250克。
调料:小麦面粉50克,盐3克,味精2克,椒盐3克,色拉油30克。
煎萝卜饼的做法:
1、将萝卜削皮,用擦板擦成细丝,放入碗内,加面粉、精盐、味精和适量清水,搅成厚糊状,做成小圆饼,即坯料;
2、锅架火上,放油,烧至七成热;
3、把坯料码入锅中,改用中火煎,将一面煎成黄色,翻身再煎另一面,待饼已熟透,溢出香味时,盛入盘内,与椒盐同时上桌。