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简单自发黄豆芽的方法

更新时间：2023-07-31 09:43:31 来源：YIQ网

......

1、简单自发黄豆芽的方法

1、黄豆挑选新豆，把坏的挑出。

2、放盆里，投洗几次，放水浸泡一晚上，水的量是黄豆的4倍左右。

3、泡好的黄豆把水倒掉，然后盖上湿屉布，放在没阳光的地方，或者用黑色的袋子扣住盆子。

4、黄豆每天上下午要用清水洗一次。出芽快也不会坏。

5、差不多4天时间，黄豆芽长到三四厘米长就可以吃了。长的快慢也和温度有关。

6、发好的黄豆芽要是一两天吃不完，可以放保鲜袋面，再放冰箱冷藏。

7、注意：黄豆发芽时不能见光，不然就会变成绿色。每天投洗两次，不然会变味的，投洗时有坏的要及时捡出去。

2、自己生的黄豆芽里长叶还能吃吗

1、豆芽经过一段时间是可以自己生出绿叶的，特别是见光之后的豆芽，很容易就会长出绿叶，这也是一种光合作用。因此此时的豆芽不但可以吃，而且营养要比普通的豆芽要丰富许多。

2、还有一种是黑豆芽，长出的叶子也是绿色的，更附和我们人类的饮食标准。

3、不过放的太久的豆芽长叶之后就不建议吃了，否则会有轻微中毒的情况，吃过之后会有不适的感觉，很容易闹肚子。

3、猪皮的做法 黄豆芽炒猪皮的做法

1、准备一块猪皮黄豆芽

2、猪皮煮熟切成均匀的条状

3、炒锅放油加热放入猪皮丝翻炒将洗净的黄豆芽放入继续翻炒

4、加干辣椒加少许酱油加少许盐继续翻炒即可出锅

4、黄豆芽怎么做汤

1、准备好用料：黄豆芽250g，葱3g，蒜2粒，食盐适量，生抽1大勺。

2、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。

3、大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽。

4、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。

5、黄豆芽水饺怎么做

主料：饺子皮200g，豆芽400g，蘑菇50g。

辅料：香油适量，盐适量，糖2g，酱油20ml，甜面酱10g，胡椒粉2g，鸡精适量。

步骤：

1、黄豆芽去老根洗净，蘑菇洗净撕小块；

2、锅中水烧开放入蘑菇焯烫过凉；

3、在放入黄豆芽住上分钟过凉；

4、黄豆芽切碎；

5、蘑菇也切碎；

6、所有食材放入碗中，加入盐，酱油，白糖，胡椒粉，甜面酱，鸡精，香油；

7、搅拌均匀备用；

8、取一张饺子皮包入豆芽馅；

9、捏成饺子生坯；

10、蒸笼铺上蒸笼布把饺子排放好；

11、煮10-15分钟即可食用。

本文标题：简单自发黄豆芽的方法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8493922.html
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