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咖喱土豆泥饼的做法

更新时间：2023-02-15 13:51:44 来源：YIQ网

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1、咖喱土豆泥饼的做法

1、食材：土豆一个，面粉适量，培根一片，鸡蛋一个，葱花少许，盐适量，孜然粉适量，油咖喱适量。

2、土豆直接擦丝至水中，防止颜色变黑。全部擦完以后用清水冲洗几遍，冲掉些淀粉。

3、留下能没过土豆丝的水，把培根也剪成丝或小块。

4、加入盐，孜然粉，油咖喱(或者咖喱粉)，拌均匀。

5、加入面粉，鸡蛋，搅拌成糊糊。

6、加入葱花再搅拌一下。

7、加热平底锅，一小勺油，晃动一下，使油均匀。

8、倒下一部分糊糊，晃动平底锅，使其均匀铺满锅子。然后不要动了，让它煎3分钟左右。

9、2分钟后再翻面，再加热3分钟就可以啦。

10、也可以用喜欢的模具来煎。

2、月夜天狼之海苔土豆泥

1、土豆：两个，胡萝卜：半根，青辣椒：一支，黄瓜：半根。

2、橄榄油：适量，黑胡椒粉：适量，盐：适量。

3、土豆两个削皮。

4、切一厘米厚片入高压锅。（窍门：锅下煮稀饭，稀饭煮熟土豆也整好了。）

5、青椒切粒。（窍门：青辣椒是土豆泥清香。）

6、胡萝卜切粒。（窍门：先擦丝，再切粒。）

7、平底锅加橄榄油，放入胡萝卜青椒炒香。加盐黑胡椒调味。

8、倒入蒸熟土豆中。

9、加入用盐腌渍过的黄瓜片。搅拌，使土豆成泥状，直到无疙瘩细腻为止。

10、稍稍晾凉，平铺入盘中，成圆形。

11、准备海苔一片。

12、修剪成狼的形状。

13、放在合适的位置，用黄瓜片装饰一下。完成。

3、电动打蛋器可以打果酱和土豆泥吗

电动打蛋器属于高速率转动机器，它的搅拌勾和打蛋扇可以打碎大部分中等坚硬的食物，果酱和土豆泥都属于比较松软的食物，不会对电动打蛋器造成什么不利的影响，所以电动打蛋器可以打果酱和土豆泥。

4、土豆泥要蒸多久

土豆泥蒸制时间和使用的锅具以及土豆的大小有一定关系，用普通锅蒸15-20分钟左右就可以了，要是将土豆切成小块，并用高压锅进行蒸制的话，蒸7-10分钟就可以了。在蒸土豆的时候要将土豆和水完全分开，等蒸好之后将它捣烂即可。

土豆泥需要蒸多久土豆是我们生活中比较较常见的一种食物，价格便宜，营养价值丰富，且烹饪方法也有很多，不管是炒着吃、煮着吃、蒸着吃，烤着吃都非常不错，还可以将它制成土豆泥食用，不过对于刚接触的人来说，可能不知道具体要蒸多久。

用普通锅蒸土豆泥的话，一般蒸15-20分钟左右就可以了，但是这个时间并不是固定的，和使用的锅具和土豆的大小有一定的关系，若是将土豆切成小块并用高压锅蒸制的话，那么只需要蒸7-10分钟左右即可。

在蒸土豆泥的时候要掌握正确的方法，蒸的时候需要放上蒸网，将土豆和水完全分开，然后再进行蒸制工作，这样就很容易将土豆蒸熟，接着用工具将它捣烂即可，口感非常细腻。

本文标题：咖喱土豆泥饼的做法
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