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吃菠萝为什么要用盐水泡一下

更新时间:2023-07-30 16:50:19 来源:YIQ网

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1、吃菠萝为什么要用盐水泡一下

1、菠萝用盐水泡半个小时左右,能够使菠萝中的部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。

2、此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡会中和其酸性,减少对身体的危害。

3、菠萝蛋白酶是致敏物质,与口腔黏膜、牙龈接触等比较细嫩的部位接触时会分解部分皮肤上的蛋白质,造成皮肤表面有灼热、肿胀、酸痛的感觉。如果直接食用未经盐水泡过的菠萝可能出现皮肤发红瘙痒、口舌发麻、呕吐、腹痛腹泻等过敏症状,而食盐能够有效破坏菠萝果肉中菠萝蛋白酶的过敏结构,从而让其丧失致敏能力,这也是为什么菠萝食用前要用盐水泡一泡的原因。

2、为什么要用白话文取代文言文

1918年11月,《新青年》发表了李大钊同志写的《庶民的胜利》、《布尔什维主义的胜利》两篇著名论文,热烈欢呼俄国社会主义革命的胜利。 在陈独秀、李大钊等人的领导下,提倡科学,反对迷信,提倡民主,反对独裁,提倡白话文,反对文言文的新文化运动,宣传了西方的进步文化。以后,又传播了社会主 义思想,反映了新型的革命阶级的要求,在社会上产生了巨大的反响。

3、外墙玻璃为什么要用绿色

在室外太阳光照射在墨绿色的玻璃幕墙上时,只有柔和的绿色光被反射回去,其余的色光均被吸收,减少了对室外的光污染。在室内太阳光照射在墨绿色的玻璃幕墙上时,只有柔和的绿色光折射入室内,其余的色光均被吸收,减少了有害的紫外线进入室内的强度,有利于室内人的健康。

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