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冬天没开壳的生蚝能放几天

更新时间：2023-03-29 06:56:24 来源：YIQ网

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1、冬天没开壳的生蚝能放几天

没开壳的生蚝是可以存活比较长的时间的，因为没开壳的生蚝可以放在水里养着，一般养的时间是两天的时间，超过两天就会出现死亡变质的情况。所以没开壳的生蚝，应该要刷洗干净，最好的将没开壳的生蚝处理干净后煮熟，煮熟的生蚝可以放更长的时间。生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。

海鲜中普遍含有一种叫副溶血性弧菌的细菌，其耐热性比较强，需要在80摄氏度以上的水里充分加热后才能被杀死，而生蚝中就含有这类病菌，因此是将生蚝煮着吃，不仅可以杀菌，还能根据自己口味，调配不同的汤。

2、吃生蚝能补雄性激素吗

吃生蚝目前并没有直接证据表明可以补雄性激素。经过对人们常吃的贝类研究发现，其中含有D-天冬氨酸和N-甲基-D-天冬氨酸这两种化合物。而以往有动物实验发现这两种成分可以刺激性激素的释放。但是，动物实验是在注射条件下进行的，把它改成吃生蚝的效果到底如何，是不知道的。

3、吃生蚝能喝白酒吗

吃生蚝就是应该喝些白酒，生蚝发寒，喝些白酒，有利于综合寒性。吃生蚝切记不应该喝啤酒，虽然这样在夏天会比较凉爽，但容易引起痛风及胃肠道的疾病。除了白酒，还可以喝葡萄酒，鸡尾酒，都是不错的选择。除此之外，喝一些苏打水等饮料也可以缓解胃肠道的不适。

4、生蚝能保存多久

新鲜生蚝常温下放置1-2天左右的时间，常温下生蚝是很容易与外界空气发生反应，滋生大量的细菌以及其他微生物而引起变质的，人体食用之后容易对健康造成伤害。

生蚝隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。

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