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吃不完花甲怎么保存

更新时间：2023-03-05 04:50:42 来源：YIQ网

......

1、吃不完花甲怎么保存

1、使用盐水养的方法。买回家的花甲如果当天吃不完的话，可以直接放入清水和盐的混合物中，浓度要跟海水相似，这样就可以把花甲放入里面保存了。花甲放在盐水中如果有露头的现象，那么则说明这样的浓度刚刚好，之后再把装有花甲的容器放在家里阴凉的地方即可。

2、使用冷藏的方法。在选购花甲的时候可以顺便跟商户要一些养花甲的水，等到回家以后就可以直接把花甲放入里面了，之后再把装有花甲的容器放入冰箱的冷藏室即可。在吃花甲的时候要将花甲处理干净才能吃，否则会影响食材的口感。

2、花甲怎么炒简单点的做法

1、将买来的花甲清洗干净放入盆中，加入清水，撒些盐在水中静置半小时；

2、在锅里放入清水煮开，将花甲洗净后倒入，锅盖焖煮3分钟，当看见花甲贝壳张开即可关火，将花甲倒入清水中洗净，沥干待用；

3、热锅冷油下入生姜、大蒜，炒出香味。放入沥干水的花甲爆炒，加入辣椒翻炒，依次放入调料。最后放入香菜粒和葱末，大火收汁装盘即可。

3、花甲怎么清洗没有泥沙

花甲清洗方法

1、先把花甲放到水龙头底下冲洗表壳的沙土。

2、把花甲浸泡在食盐水中半个小时，花甲会打开壳，然后吐出里面的沙土。

3、把食盐水倒掉，重新换上干净的水，然后滴上香油浸泡半个小时，花甲会再次吐出沙土。

4、最后把花甲放到水龙头底下冲洗干净即可。

花甲的做法

1、炒花甲：这是最常见的做法了，油锅烧热，放入生姜、大蒜，花甲爆炒，加入生抽调色，撒葱花和香菜即可起锅。

2、花甲蒜蓉蒸粉丝：粉丝用热水泡软备用。大火煮花甲，花甲开壳即可捞出，摆入粉丝的上面，加入拍碎的大蒜，油、盐、酱油，放入蒸笼中蒸半个小时。

3、冬阴功汤。这是韩国最有名的菜品，虾、花甲、鸡肉洗净，红椒、香茅、姜洗净切碎，青柠檬切片。油锅烧热，放入生姜，辣椒、虾、花甲爆炒，带颜色稍稍变化，放入高汤烧开，加入鸡肉一块煮，加盐、香茅、青柠檬调味即可。

4、花甲蒸鸡蛋：花甲洗净，鸡蛋打散，用清水调匀，把花甲放入蛋液中，蒸10分钟即可出锅，然后淋上酱油和植物油，再撒上葱花即可。

4、花甲怎么烧烤

食材：花甲500克、蒜头四个、姜适量、葱适量、朝天椒适量、食用油适量、酱油适量。

步骤：

1、朝天椒和大蒜子切碎备用；

2、把切好的辣椒和大蒜子放入烧热的油里爆炒，放入适量的盐；

3、生姜切丝备用；

4、花甲洗干净和生姜丝加适量的水装入托盘；

5、把托盘放在液化气灶上加热，待花甲全部张开口时，加入爆炒好的大蒜子和辣椒；

6、放上切好的大葱；

7、加热适量油倒入花甲里，再加入酱油即可。

本文标题：吃不完花甲怎么保存
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