< >

软件掌上鹿城客户端精品小说吧手机版少儿画画app 滴慧商学app 党建云基础版app 最新版迪呗单车app

游戏星之后裔永恒风暴官方正版史诗英雄战争中文破解版最后的愿望汉化破解版失恋之诗扭蛋中文版命运英雄传2.8内购破解版武林大萌主最新版本

糯米放了一年还能吃吗

更新时间：2023-02-27 07:11:32 来源：YIQ网

......

1、糯米放了一年还能吃吗

具体看糯米的保存环境，如果装在真空密封塑料袋里面，不会变质，可以吃。如果是散装，一年的时间内糯米会发霉和生蛀虫，不能吃。发霉的糯米含有黄曲霉素，是强致癌物质。

糯米又叫江米，是人们经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

2、自制酒酿一斤糯米放多少酒曲

自制酒酿的话，一般按一斤糯米两斤酒曲的比例就可以了。

发酵温度以25℃为好。夏季，1—2天以后，见中间孔中出水，嗅之有醇香味，糯米可在容器中转动时，即可食用。

冬季可将容器放在暖器上保温，3—4天后也可食用。夏天天气炎热，为防止米酒继续发酵变酸，可在酒中加少许水煮沸，即可延长贮存时间。

做好之后一定要密封发酵。一般三天左右就可以吃了。天气凉的话可以再在罐子外面包个毛巾之类的保温加速发酵。

3、糯米放久了还能吃么

1、长期装在真空密封塑料袋里面的糯米，就不会变质，就能吃。

2、如果直接散装的话，一年的时间会发霉和生蛀虫,就不能吃，发霉的糯米中含有黄曲霉素，黄曲霉素是强致癌物质，对人身体有害，所以这样的糯米不可以再吃。

4、一斤糯米放多少碱水

一斤糯米放2克左右碱水。如果碱放太多，煮出来的粽子颜色特别黄，吃起来口感也不好，会呈带一种苦味。且经常食用过量碱会对身体造成一定影响。建议包粽子时要控制碱用量。

包粽子的注意事项选择合适的线包

包粽子时切记不可使用塑料玻璃绳扎捆粽子，因为这种材料的绳子在高温下会释放对人体有害的物质，会有损于健康。建议选用棉绳或者是草绳捆粽子最好。

忌包的太满

糯米在煮熟后体积会有所膨胀，所以在包粽子的时候一定要留大概三分之一的空隙，这样可以避免煮粽子时出现粽叶破开的情况。

粽叶先煮

粽叶在包粽子前可以先下锅煮10分钟左右，这样粽叶可以更加柔软有弹性，包出来的粽子也更好。注意煮粽叶时最好是热水下锅，如果是冷水煮的话，煮的时间太黄，粽叶容易变黄。

5、一斤糯米放多少酒曲

一斤糯米放二两酒曲，做好之后一定要密封发酵。一般三天左右就可以吃了。天气凉的话可以再在罐子外面包个毛巾之类的保温加速发酵。熟到自己喜欢的程度之后就要放冰箱保存，不然继续发酵就成酒。

糯米酒建议吃法：

1、煮水果羹：将水煮开，放入适量米酒，再放入一些切好的水果，如梨，橘子等，再按自己的喜好加一些配料。

2、水潽蛋：将水烧热后，打蛋进入沸水中，成型后盛起来放入适量的米酒和糖。一般7分熟为佳，一口咬下，蛋液流出，别有一番风味。

3、煮汤圆：将水烧开，下圆子，片刻后，圆子浮起，加入米酒适量，再按自己的喜好加一些糖，即可。

本文标题：糯米放了一年还能吃吗
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8517611.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：化学工程与工业生物工程专业的就业方向有哪些

下一篇：梦见与人亲吻是什么意思

健康列表

银耳红枣汤的5大禁忌
1、有出尿症或者女人月经期内不适合服用。白木耳自身有抗血小板汇集的功效，有出尿症的人服用之后造成流血...
1970-01-01
蒲菜的功效与作用和禁忌
1、清热去火，蒲菜能清热去火，它味苦性凉，能清心泻火，也能清热除烦，平时食用能帮助人们消除血液中的热...
1970-01-01
怀孕有什么不能吃的东西
1、芦荟。民间一直都有怀孕后不能吃芦荟的说法，主要是芦荟性凉，吃了容易腹痛、呕吐甚至流产。2、螃蟹。...
1970-01-01
老年能开髋吗
1、答案是肯定的，多大年纪都可以去练习开髋。但是一定要正确练习，根据自己的身体条件，找到身体的觉知，...
1970-01-01
七宝美髯丹的功效与作用
1、七宝美髯丹，中医方剂名。为补益剂，具有补益肝肾，乌发壮骨之功效。主治肝肾不足证。须发早白，脱发，...
1970-01-01
养胃喝什么茶好
1、丁香茶，它当中的丁香酚和丁香油，有利于刺激胃液的分泌，促进消化与吸收。是天然的“养胃王”。对于胃...
1970-01-01
石斛怎么吃效果好
1、石斛是我们一味常用的中药，他能够益胃生津，滋阴清热，我们经常用来治疗阴伤津亏，口干烦渴，还有这种...
1970-01-01
百合的功效与作用及食用方法
1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2、宁心安...
1970-01-01
吃维c有什么好处
1、胶原蛋白的合成胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障...
1970-01-01
女性保养秘诀窍门
1、不要熬夜：熬夜不仅对身体伤害大，对皮肤伤害也大，打乱了生物钟，导致女性内分泌失调，直接就会反应到...
1970-01-01