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杨梅的热量是多少大卡

更新时间：2023-03-24 07:45:20 来源：YIQ网

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1、杨梅的热量是多少大卡

杨梅每100g可食用部分大约28大卡的热量。

营养成分是碳水化合物6.7克、胡萝卜素40微克、蛋白质0.8克、脂肪0.2克、维生素C9毫克、维生素A7微克、钙14毫克、镁10毫克、钾149毫克。

杨梅的脂肪含量也比较低，其中含有的纤维素成分能起到刺激肠道蠕动的作用，有利于排出体内毒素，再加上丰富的果酸能起到阻止人体内的糖分转化为脂肪的作用，所以吃杨梅不仅不会长胖，反而能帮助减肥。

2、求紫苏杨梅的做法

材料：紫苏8斤、杨梅4斤、仔姜1斤。

步骤：

1、将紫苏去梗，只要嫩叶。然后将紫苏洗净后晾干。

2、先将仔姜洗净然后再晾干。

3、将鲜杨梅拣去杂物，用水轻轻洗净，防止弄破果实，损失果汁。

4、杨梅用盐水浸泡半小时，然后再晾干。

5、紫苏用盐揉捏，挤开水分。

6、将紫苏杨梅姜丝放盐腌制两天，中间翻坛两次。再晒干。再放入冰糖甘草水腌制两天，然后翻坛，再晒干制成紫苏杨梅。

3、腌咸杨梅的正确方法

1、将八成熟的杨梅洗净。

2、把杨梅放入锅中，加入30克食盐拌匀，腌渍1天，使其水分析出。然后用清水漂洗掉苦味及盐分。

3、取食盐10克放入锅中，倒入杨梅和50毫升冷水，腌渍2天后捞出放在竹屉上晾晒1天。

4、将红糖和冷水250毫升及晒干的咸杨梅放入锅中，用大火煮沸后改用小火煮15～25分钟，即可离火。

5、将煮好的杨梅捞出，放在竹屉上晾晒1天即成。

4、摘杨梅的季节是几月份

1、杨梅来成熟季节一般在5月份，是春季。

2、采摘杨梅的时间大多数在端午节前后，海拔较低气温较高的地区，杨梅成熟时间较早，反之则迟。但海拔在源1000多米的高山地区成熟相对晚些，有的到农历的5月底，少数延期到农历6月。

3、杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。

5、杨梅的产地在哪里

杨梅原产我国温带、亚热带湿润气候的山区，杨梅在我国的产地目前分布云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等。

据统计，我国杨梅栽培的总面积约500多万亩，年产量达100多万吨。

杨梅在国外的产地，如日本和韩国有少量栽培，东南亚各国，如印度、缅甸、越南、菲律宾等国也有分布。

杨梅在我国比较著名的产地主要有以下几个地区：

1、贵州和云南：贵州和云南均为我国杨梅的发源地之一，两地至今不仅保留着很多野生杨梅品种，还有很多新的变种。红黄土广泛分布在这片高原上，尤为适宜杨梅的生长。

2、福建：福建也是著名的杨梅产地，福建的杨梅主要集中在闽南山区，其品种尤为独特，在其余杨梅产地都少有栽种，主要为浮宫一号、“软丝”、“硬丝”、八贤道、二色杨梅等品种。

3、浙江：杨梅，算得上是浙江的第二大特色水果。沿江靠海吹来的湿润水汽，给红艳圆润的杨梅果子都笼罩上一层层雾气。无论是余姚，还是仙居、温州、慈溪，所出产的任何品种的杨梅品质都很出众。

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