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家常粥有哪些怎么熬

更新时间：2023-02-16 09:38:04 来源：YIQ网

......

1、家常粥有哪些怎么熬

家常粥的做法如下：

第一种做法枸杞小米粥，步骤如下：

原料：小米适量、枸杞适量、水适量。

1、将小米枸杞洗净放入锅中，加入清水，大火煮开。

2、水沸腾后，转文火。

3、文火煮15分钟，关火出锅即可食用。

第二种做法八宝粥，步骤如下：

原料：红豆、绿豆适量，香米、小米适量，果仁，栗子、红枣，银耳、清水，白糖适量。

1、将红豆、绿豆和果仁放到合适的碗里，倒入温水泡一下。

2、将银耳放到温水里泡发好

2、杂粮粥有哪些

1、杂粮是指用细粮和粗粮搭配一起的，常见的有用粳米搭配一些薏米、百合、红枣、燕麦等粗粮熬制而成的。杂粮粥的好处就是营养元素比较全面，味道和口感都要比单一的细粮粥更好一些，并且杂粮粥适合的人群也是比较广的，基本是老少皆宜。

2、常见的杂粮粥有红枣桂圆黑米粥，红枣和桂圆都是味道比较香甜的，并且营养价值也是非常高的，特别适合女性朋友食用。黑米是煮粥最常见的食材之一，用红枣、桂圆、黑米一起小火慢煮，再加入一点红糖，煮出来的杂粮粥味道非常的香甜，口感也是非常软糯的。

3、除了红枣桂圆黑米粥以外，还有可以用百合、薏米和蜂蜜制作百合薏米粥，也能用绿豆、薏米、芡实制作绿豆薏米粥，红枣、糯米、山药制作红枣糯米粥，燕麦也是常用的食材，可以用红糯米、葡萄干以及燕麦煮成燕麦粥。

3、养生粥有哪些窍门

1、比例很重要：煮养生粥，米和水的比例可以达到1：6～10。粥里的水分几乎高达90%，在干燥的春季食用非常合适。

2、大小火有顺序：要先泡，先用大火把水煮开了。煮开了以后用小火慢慢煮，才能煮出米油来，里面的一些蛋白质脂肪微量元素，才能够充分地混到粥里面，对人体起到一个更好地充养作用。加上一些山药、红枣健脾益胃的，效果更好一些。

4、广式粥有哪些

1、米皇粥，广东粥有时不加配料，称为“白粥”俗称米皇粥，或只加少量陈皮或银杏伴煮，吃时以幼盐佐食，白粥配油条是广东常见的早餐；

2、艇仔粥，据说起源自以前广州荔湾的小贩，撑著小艇卖的特色粥品，称为“荔湾艇仔粥”，内有碎牛肉、花生、鱿鱼等；

3、及第粥，据说以前有一书生落难行乞，得人施舍一碗粥，内放有各式内脏等厨房杂烩，后书生高中状元及第，以及第命名此粥。

5、消暑粥有哪些

1、莲子百合粥：百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。

2、冬瓜瘦肉粥：冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。

3、丝瓜粥：丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。

4、苦瓜菊花粥：苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的体温中枢，可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

本文标题：家常粥有哪些怎么熬
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