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更新时间:2023-08-01 07:42:06 来源:YIQ网
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1、10寸照片规格为:高10英寸x宽8英寸,即25.4厘米*20.3厘米照片的尺寸是以英寸为单位,1英寸=2.54cm,通常X寸是指照片长的一边的英寸长度。如:5寸就是照片宽为2.54x5=12.7cm;12寸就是照片宽为2.54x12=30.5cm
8英寸披萨直径20.32cm,10英寸直径25.4cm,所以两个8寸披萨比10寸大。
披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(MontereyJack)等。
1、食材:鸡蛋4个,红枣肉70g,低筋面粉80g,油20ml,白砂糖5g,柠檬汁适量。
2、搅拌机中加入红枣和水。
3、启动搅拌机。
4、搅拌成红枣泥。
5、红枣泥加入蛋黄中。
6、搅拌均匀。
7、筛入低筋面粉备用。
8、蛋清中挤入柠檬汁。
9、放入适量白糖。
10、用机器打发。
11、取1/3打发蛋清到蛋黄糊中。
12、翻拌均匀。
13、再倒入剩余的打发蛋清中。
14、翻拌均匀。
15、烤盘中垫入油纸。
16、将翻拌好的蛋糊倒入烤盘中。
17、放入预热的烤箱。
18、160摄氏度烤30分钟。
19、取出烤盘倒扣。
20、放凉后切块即可。
1、低粉127.5g,鸡(60g左右)8个,白砂糖(加入蛋白)75g,白砂糖(加入蛋黄)30g,玉米油(或色拉油)60g,牛奶60g。
2、面粉过筛,蛋黄、蛋白分离,盛蛋白的盆要保证无油无水。
3、8个蛋黄加入30g白砂糖,用手动打蛋器轻轻打散,再加入60g玉米油,搅拌均匀,加入60g牛奶,继续搅拌均匀。
4、在蛋黄混合物中加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
5、接下来处理蛋白,用打蛋器把蛋白打到鱼眼泡状的时候,加入三分之一白砂糖(约25克)。继续搅打,到比较浓稠的时候,再加入三分之一白砂糖(约25克),继续搅打,到能画出纹路的时候加入剩下的白砂糖,继续搅打,最终打至蛋白能拉出一个短小直立的尖角。(也就是硬性发泡)
6、160℃预热烤箱。盛三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,再将蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中。翻拌均匀至充分混合。
7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,磨平,端住模具两侧在桌子上震几下,放入预热好的烤箱,上下火,160℃,中下层,70分钟左右即可。
8、烤好的蛋糕从烤箱取出后,立刻在桌子上震几下,然后倒扣在冷却架上冷却。
1、用料:高粉140g,低粉 40g,酵母5g,细砂糖15g,盐5g,橄榄油15g,温水100ml除橄榄油外所有材料用厨师机揉成团,大概10分钟。
2、倒入橄榄油继续揉,这时面团比较油,可以适量加点面粉中和下,再揉15分钟至完全阶段。
3、面团发酵至两倍大,排气揉圆,醒发15分钟。
4、将面团擀成10寸大小的圆饼,用手掌从中间向周边推按,使面饼中间薄周边厚。
5、将面饼小心地移到烤盘中,用叉子在饼上均匀地叉上洞眼。
6、烤箱预热200度,入中层上下火烤5分钟定形。
7、取出面饼透凉,装进保鲜袋中入冰箱冷冻保存。
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