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更新时间:2023-04-09 07:00:50 来源:YIQ网
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每100克46大卡。樱桃在中国久经栽培,品种颇多,供食用,也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,具有艳红色泽,杏仁般的香气,食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。
樱桃营养丰富,每100克可食部分中含有水分88克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,膳食维0.3克,碳水化合物9.9克,钙4毫克,磷24毫克。铁0.3毫克。锌0.4毫克。胡萝卜素10微克,维生素B0.03毫克,尼克酸0.3克,维生素C23毫克,还含有柠檬酸、酒石酸等有机酸。
车厘子和樱桃的的区别可以体现在外观、生产地、价格等方面。车厘子颜色呈暗红色,比樱桃会大一些,原产地美国,成熟期在6-8月,价格偏贵,樱桃颜色是艳红色的,成熟期是5月,价格相较于车厘子会低一些。
车厘子和樱桃有什么不同
1、外观不同
车厘子和樱桃的是两种比较相像的水果,很多人在购买的时候都会不小心弄混。从外观上来讲,车厘子的颜色呈暗红色,比常见的樱桃会小一些且摸起来也更硬,果肉更加细腻,而樱桃颜色是艳红色的,比车厘子小,皮薄。
2、生产地不同
车厘子实际上不是我国本土的水果,它的原产地是美国,成熟期一般在每年的6月中旬持续到8月中旬,属于季节性的水果。而樱桃是国产的,它的成熟期是每年的5月,时间比较短,大概一个月时间。
3、价格不同
车厘子是进口水果,相较于国产的樱桃,成本比较高,因此在国内水果市场售价会更高一些,樱桃虽然说价格也不便宜,但是相较于车厘子来说会低一些,我们在购买的时候可以根据自身的经济情况进行选择。
食用功效:
1、补血:樱桃含铁量高,可以促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、防治麻疹:樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿:樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。
4、养颜驻容:樱桃营养丰富,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
营养价值:
樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀。每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
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