< >

游戏醉萌西游官方版罗格雷斯王国物语日服手游寒冰战神手游大航海之路vivo平台魔域口袋版游戏fan版本造梦西游ol九游最新版

家常煮扒皮鱼

更新时间：2023-05-18 17:54:43 来源：YIQ网

......

1、家常煮扒皮鱼

1、食材：扒皮鱼、香芹、酱姜、细盐。

2、扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。锅内下油烧热。

3、中火，将沥干的扒皮鱼码入锅中，放入芹菜段。调入酱姜。

4、淋入少许清水，马上盖上锅盖煮5到6分钟或至熟即可。

2、扒皮鱼是什么鱼

1、扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀（革鲀科） Navodon septentrionalis，为我国重要的海产经济鱼类之一，其年产量仅次于带鱼。

2、营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。

3、扒皮鱼的营养价值有哪些

扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。扒皮鱼皮则可制成明胶。由于扒皮鱼鱼肉比较淡,因此适合用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮，或切片煮汤,用一点芫荽和姜丝调味,也非常可口,不妨一试。扒皮鱼是一种颇有经济价值的鱼类，每年12月至隔年3月为其泛期，这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。此外，它还有马面鱼、象皮鱼、孜孜鱼、皮匠刀、面包鱼、羊鱼、烧烧鱼、老鼠鱼、耗儿鱼（四川）等别名。

4、扒皮鱼有刺没有

1、扒皮鱼全身只有一根主刺，无小刺。扒皮鱼主产区在东海、黄海、渤海，是我国重要的海产经济鱼类之一，营养丰富、肉质筋道，除了鲜食外，还可以深加工制成美味的烤鱼片食用，是出口量较多的水产品之一。

2、扒皮鱼体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相象，一般体长10～20厘米、体重400克左右。头短，口小，牙门齿状。眼小、位高、近背缘。鳃孔小，位于眼下方。鳞细小，绒毛状。体呈蓝灰色，无侧线。第一背鳍有2个鳍棘，第一鳍棘粗大并有3行倒刺；腹鳍退化成一短棘附于腰带骨末端不能活动，臀鳍形状与第二背鳍相似，始于肛门后附近；尾柄长，尾鳍截形，鳍条墨绿色。第二背鳍、胸鳍和臀鳍均为绿色，故而得名。

5、扒皮鱼怎样做好吃

扒皮鱼按照下面方法做好吃：

原料：扒皮鱼若干条，葱、姜少许，醋、料酒各半勺；

步骤：

1、用油煎扒皮鱼，煎至两面发黄取出；

2、锅中放油少许，加葱、姜爆出香味；

3、将鱼放入锅里加水，以刚刚淹没鱼为准；

4、锅中水开后加入醋、料酒转中小火，煮一会儿即可装盘。

本文标题：家常煮扒皮鱼
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8543838.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：高三党如何快速进入学习氛围

下一篇：开核桃的小妙招有哪些

美食列表

肉炒豌豆如何做
1、首先肉末加入生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀，再倒入少许花生油，搅拌均匀，腌制片刻。2、豌豆去壳洗...
1970-01-01
五香兔肉怎么做
1、材料：兔肉2斤，清汤、花椒、料酒、红酱油、麻油、色拉油、大料、白糖、味精、葱姜适量。2、把兔肉放...
1970-01-01
去寒的姜汤怎么做
1、做法：用料洗净，将生姜和葱切段；放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成。2、熬姜汤...
1970-01-01
鸡丁怎么做
1、主料：鸡胸肉两块。2、辅料：胡萝卜半根、黄瓜一根、姜适量。3、配料：黄豆酱两勺、甜面酱一勺、料酒...
1970-01-01
茴香苗孕妇能吃吗
1、茴香苗孕妇能吃。2、茴香苗虽然来源于茴香，它指的是茴香种子萌发中的嫩苗，其实它是含有非常丰富的营...
1970-01-01
烤香酥虾怎么做
1、主料：风干虾250g。2、配料：花生油适量。3、将风干虾均匀地抹上花生油。4、将虾摆在烤网上放入...
1970-01-01
怎么炖牛肉好吃易烂熟
1、首先将牛肉放清水中泡2个小时；2、然后将泡过的牛肉放到冷水锅中焯水五分钟；3、起锅倒入油，加入葱...
1970-01-01
萝卜丝怎样腌制好吃窍门
1、萝卜2个、盐50克、米醋适量、麻油适量、味精适量。2、步骤：把萝卜去皮，切块。用擦丝工具把萝卜擦...
1970-01-01
肉末茄子怎么做才好吃
1、茄子一条，瘦肉适量，姜适量，辣椒适量，蒜头适量，葱适量。2、茄子切段切长条，瘦肉剁成肉未，姜切片...
1970-01-01
水银温度计打碎了要通风多久
水银温度计打碎了要通风24小时。水银是比较容易挥发的物质，室内最好要进行全方位的通风，并且一般通风至少一整天，24小时以上。如果是弄到床上或者衣物，最好要放到太阳下进行暴晒。怎么使用水银体温计：水银体温计通常用来测量腋下的温度，那么想要测量腋下温度，患者在测量之前应该要用力的将体温计里面的水银柱甩至刻度35度以下，然后把水银体温计的水银端放在腋窝的中心，注意位置尽量要放好，避免偏离。同时还应该要注
1970-01-01