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藕片怎么做好吃窍门

更新时间:2023-07-25 00:18:11 来源:YIQ网

......

1、藕片怎么做好吃窍门

用料:藕500克、胡萝卜30克、五花肉50克、泡发木耳30克、蒜末5克、食用油3毫升、盐2克、鸡粉5克、白醋5克。

1、藕去皮切片,胡萝卜、五花肉切片,蒜切末。

2、清水煮沸,藕片、胡萝卜、泡发木耳,焯水30秒,捞出备用。

3、放食用油,倒入五花肉,大火翻炒至变色。

4、倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳,翻炒均匀。

5、加盐、鸡粉、白醋,翻炒均匀即可。

2、炒藕片怎么做好吃

用料:藕,小米椒,青椒,蒜,葱,腊八豆,孜然,辣椒油,生抽。

步骤:

1、藕洗净后切片;准备好配料。

2、锅中烧水,煮沸后加入藕片焯水1分钟,捞出过凉水。

3、锅中放油,放入小米椒,青椒,蒜,青椒变色后加盐,放入藕片翻炒。

4、加适量生抽,辣椒油翻炒,再加一点水和适量盐翻炒。

5、最后放孜然和葱花,出锅装盘即可。

3、木耳炒藕片怎么做好吃

用料:藕300克、木耳10克、猪肉50克、生抽10克、姜5克、食盐2克、淀粉5克、葱5克、植物油适量。

1、猪肉切片,葱、姜切碎,藕切片,猪肉片用淀粉生抽抓匀。

2、木耳泡发好以后撕碎用开水焯烫两分钟。

3、锅内油热下猪肉和姜片煸炒。

4、肉变色以后下入葱花煸炒。

5、下入藕片翻炒,有点干加点水炒一会儿。

6、加入控干水分的木耳煸炒。

7、加入盐,翻炒均匀即可。

本文标题:藕片怎么做好吃窍门
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