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火腿肠早餐家常做法

更新时间：2023-07-17 11:44:45 来源：YIQ网

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1、火腿肠早餐家常做法

1、准备两根长度不一样的火腿肠，去掉皮，用刀将两根火腿肠的中间划开，不要全部划开，保留一部分做爱心的头部。在用竹签将划开的两根火腿肠的底部串在一起，就形成了爱心的形状了。

2、在平底锅上刷少许油。将划好的两根做好爱心的火腿肠放进平底锅里煮一下，目的是为了火腿肠更硬一些。

3、将鸡蛋的蛋黄和蛋清事先分离出来，在大的爱心火腿肠里面讲蛋清给倒进去，要到均匀。

4、中间小的爱心火腿肠就将我们剩下的蛋黄给倒在里面，也要均匀倒置。

5、用小火烘煎几分钟即可完工。在哄煎的过程中可以放入一些少许的芝麻和葱花，让爱心早餐更加的好看和好吃。

2、火腿肠可以做什么粥

可以做萝卜火腿粥。

材料：

白萝卜四分之一小条、稠粥1碗、火腿75克、高汤3杯、胡椒粉四分之一小匙、鸡粉二分之一小匙。

做法：

1、白萝卜洗净去皮切成长方形厚片，中间再横切成夹刀片，火腿切薄片夹在萝卜中间。

2、锅内放入高汤和胡椒粉，放萝卜火腿煮20分钟，加入稠粥再加鸡粉即可。

也可以做鸡丝莼菜粥。

材料：

稠粥1碗、鸡丝75克、莼菜适量、三文治火腿适量、葱花适量、精盐少许、绍酒少许、水淀粉少许、鸡汤1杯、精盐1小勺。

做法：

1、鸡丝加入调味料拌匀腌五分钟，下入开水中焯烫透捞出沥净土水分，三文治火腿切丝备用。

2、锅中倒入稠粥上火烧滚，加入鸡丝，莼菜，火腿丝及调味料B，搅拌均匀见粥粘稠撒上葱花出锅即可。

3、火腿肠过期一个月还能吃吗

火腿肠过期一个月不能吃，腿肠本来就是肉制品，弱势肉质腐败会产生大量的细菌微生物，还有大量毒素，使用后可能会导致中毒腹泻。

火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

4、烤火腿肠的做法

主料：火腿。

辅料：油适量，蚝油适量，生抽少许，芝麻油适量。

烤火腿肠的具体做法如下：

1、准备好烤肠。

2、去掉包装，切成花刀，两面都切。

3、火腿肠表面刷上一层花生油。

4、少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱。

5、刷上调好的烤肉酱。

6、放入烤箱，上下火，200度，烤六分钟，再刷一遍烤肉酱。

7、翻一面再烤六分钟，然后出炉即可。

5、火腿肠是什么做的火腿肠吃多了有什么危害

火腿肠是我们经常吃的一种食物，相信很多人是喜欢吃的，特别是小朋友们，那么大家清楚火腿肠是什么做的吗？火腿肠吃多了有什么危害？

火腿肠是什么做的

火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

火腿肠吃多了有什么危害

容易引起消化不良、腹泻等不适。火腿肠在制作的时候会在里面加入亚硝酸钠，少量的食用火腿肠一般不会有太大的不适，但如果吃多了火腿肠就会导致亚硝酸钠在体内大量蓄积，不利于身体健康，很容易引起消化不良、腹泻等症状，从身体健康的角度来说，每天要保证摄取足量的肉蛋奶、适当的蔬菜和水果，以及一些谷物类、薯类食物，少量的坚果等，这样才有利于身体的养护，有利于身体健康，火腿肠等加工类食物少吃为佳。

火腿肠可以煮吗

可以煮。火腿肠是一种加工类食品，味道清新，吃起来开胃、下饭，火腿肠在生活中比较常见的做法是将其炒着吃，若有需要的话，也可以将火腿肠煮着吃，火腿肠煮着吃比较好吃的吃法是将火腿肠和蘑菇、山药等一起煮汤，蘑菇的味道比较鲜，山药的口感比较紧密，火腿肠入口绵密，一起煮汤非常鲜美，而且吃起来很营养，一般人群皆可适当的食用一些。