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更新时间:2023-01-08 08:49:40 来源:YIQ网
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荸荠是可以生吃的。但是在生吃荸荠前,一定要作好表皮的清洁工作,因为在荸荠的表面会附带一些脏的物质,可能会有一些细菌,如果不洗干净的话,吃下去会容易引发不适。为了能够将荸荠中的细菌杀死,把荸荠在开水中烫一下,这样吃起来的话会更加的安全一些。
荸荠是中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为“清水马蹄",是菜馆的主要佐料之一,并可提取淀粉,与藕及菱粉称为淀粉三魁,性寒滑,味甘凉,能益气安中。
以下是煮熟的鸡蛋的几种吃法:
1、去壳直接和肉一起红烧吃;
2、去壳,下油锅炸成虎皮蛋,再和肉一起红烧吃;
3、去壳,下油锅炸成虎皮蛋,用高汤加白菜一起煮成汤吃;
4、去壳,蘸醋吃;
5、去壳,放在汤的刀削面中吃。
1、捣碎生吃
多人都把大蒜作为一种调味品放入菜里,其实这在一定程度上破坏了大蒜的营养。正确健康的吃法是把大蒜捣碎后生吃,这样有助于大蒜素的生成,大蒜素可以起到延缓衰老,抗癌,杀菌的作用。而高温加热大蒜素会随着热气蒸发掉,不利于大蒜素的形成,所以在吃大蒜时尽量选择生吃,要注意把大蒜捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末,并且还要注意要先放10-15分钟后再食用,这样可以让大蒜素有充足的时间的产生。大蒜还可以和肉馅一起搅拌均匀,做成春卷、夹肉面包、馄饨等,还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。记住一定要熟吃的话可以减少大蒜的烹饪时间。
2、控制数量
大蒜虽然有着许多的好处,但是不要吃的太多,每天两三瓣就可以了。吃大蒜并不是吃得越多越好,因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,同时大蒜吃得过多大蒜素会刺激肠胃引起肠胃不适。所以大家不要吃得过多哦!另外要特别注意,大蒜不宜空腹食用。
3、做成糖醋蒜
糖醋蒜就是将糖,醋,大蒜按照一定的比例做成的。做法也很简单,一般的做法是:将醋和糖按照自己的口味调好后熬熟后放凉,把大蒜剥皮晾一两天,放入醋内把口封严实,放于阴凉处10-15天后就可以食用了。糖醋蒜把糖和醋结合在一起营养价值非常丰富,经常食用可以健脾开胃,增加食欲。
4、做成绿茶蒜
绿茶蒜就是将大蒜和绿茶结合在一起,我们在制作时要先把大蒜捣成泥,在绿茶中加入少量的水烧开,再把蒜泥倒进去,加入少量的糖放凉就可以了。绿茶蒜可以清热解毒,消除浮肿,有利于人体健康,但是要注意当天食用剩下的第二天不可以食用,因为绿茶蒜放久了会变质里面会形成致癌物质。
5、做成鸡蛋蒜泥
鸡蛋蒜泥就是将鸡蛋打碎搅拌后加入蒜泥,做法非常简单方便。鸡蛋蒜泥可以温胃驱寒,也可以治疗胃寒疼痛,同时有助于增加食欲。食用对我们身体的健康是很有好处的。
6、胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用大蒜。
1、泡茶法:将人参末加白糖放在保温杯中饮服,收效最佳。
2、研粉法:将参研成粉末,每次2至3克温开水吞服或装进胶丸内服用。
3、蒸汁法:将6至9克参片放在小碗或杯内,隔水蒸汁,分数次服完为宜。
4、嚼片法:将切成薄片的人参,放在口中含服,每日4至5片即可。
5、冲奶法:将参粉拌入牛奶,同饮。
1、阿胶在质地上特别硬,可以将其打碎或者是直接打成粉,每次熬制中药以后,阿胶单独加入适量的黄酒然后放入锅中,隔水将其慢慢的烊化开。完全化开以后兑入之前熬好的中药汤剂中,早晚分服即可。
2、如果是单纯保健的话可以用其熬制阿胶膏,将适量的阿胶块放入砂锅,加入黄酒,完全融化后,加入核桃,大枣,黑芝麻进行搅拌,制成阿胶糕,每日适用适量即可。
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