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吃坚果的好处

更新时间：2023-03-11 21:37:40 来源：YIQ网

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1、吃坚果的好处

1、坚果里面含有丰富的蛋白质和维生素，可以增强细胞的活性、增强体质、有抗衰老的作用，而且坚果里还会含有大量的油脂是有润肠通便作用的，是可以帮助加速排泄的。但是坚果里面因为含有油脂，所以一定要适量的服用。

2、坚果里面还有大量的脂肪、蛋白质和碳水化合物，所以在食用坚果的同时还要注意避免上火，可以在配有坚果的时候吃一些维生素c含量高的水果，如橙子、苹果、香蕉等。

3、常见的坚果有：杏仁、腰果、核桃、松子、开心果、榛(zhēn)果、瓜子、花生、板栗、葵花子、莲子、白果。坚果是植物的精华部分，富含蛋白质、油脂、矿物质、钙物质、各种维生素等营养元素。

2、酸奶坚果的做法

1、莓果洗干净，猕猴桃苹果切小块，百香果一切二半。

2、酸奶水果坚果准备就绪。

3、先把坚果洒在酸奶上。

4、再把水果摆在周围。

小贴士：希腊酸奶含有高蛋白低脂肪，水果有大量的维生素，坚果有丰富的蛋白质、植物脂肪和微量元素。坚果酸奶作为减脂的晚餐代餐营养齐全。

3、吃坚果的好处营养广泛全面

坚果是闭果的一个分类，营养十分的丰富，维生素含量比较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。那么吃坚果有什么好处呢？本期健康饮食文化，为你解析。

常见坚果的好处

1、葵花子保护心血管

葵花子也是瓜子中的佼佼者，营养相当丰富，每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。

常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

2、松仁延长寿命

松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。

一般地说，幼年和青年血压增高趋势，随着年龄的增长而增多更为明显。所以，防治高血压要从娃娃抓起，这样可以起到事半功倍效果。

3、杏仁抗癌神器

杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。

4、、开心果心脏“保镖”

富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

5、核桃抗氧化之王

价值丰富，具有健脑功效，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。

6、腰果健脾胃

腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。

4、南瓜子有营养吗是不是坚果的一种

南瓜子营养丰富，但不是坚果，南瓜子含脂肪，氨基酸，膳食纤维，维生素E，B组维生素，钙和锌等矿质元素。

营养分析如下:

1、南瓜子中的脂肪酸和氨基酸是人体代谢的重要物质，能提高身体免疫力，具有补血益气的功效，脂肪酸和膳食纤维还能促进肠胃功能，通便排毒；

2、100克南瓜子中含有维生素E27毫克，硒27毫克，这些营养素能抗氧化，改善肤质和清除自由基等作用，特别适合女性食用；

3、南瓜子中的钙和锌能促进胎儿大脑和骨骼发育，也能增强婴幼儿食欲，儿童生吃南瓜子还能除掉体内蛔虫，孕妇食用还能缓解缺铁性贫血和缓解孕期便秘问题。

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