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牛筋高压锅压多久才烂

更新时间：2023-05-04 13:07:59 来源：YIQ网

......

1、牛筋高压锅压多久才烂

牛筋高压锅压20-25分钟才会烂。

牛筋的做法：

1、牛筋的做法：将牛蹄筋洗净放入高压锅中，倒入没过它的清水，放入八角、生姜片、香叶、葱段，压20分钟左右；

2、将压好牛蹄筋冷却后切小段，将剩余的生姜、大蒜、葱切碎；

3、起锅倒油，油烧至五分热，倒入生姜、大蒜、小米辣煸炒出香味；

4、倒入牛蹄筋翻炒２分钟左右，放入１勺生抽、１勺蚝油、少许食盐、少许糖调味，再翻炒均匀；

5、倒入３勺炖牛蹄筋的高汤，大火烧开，中小火焖煮；

6、大火收汁，撒上葱花翻拌均匀即可。

牛筋：

牛筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：牛蹄筋，味道赛过参。

牛筋中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。

干牛蹄筋需用凉水或碱水发制，刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。用火碱等工业碱发制的蹄筋不要吃。

2、高压锅压绿豆汤需要多少时间

一般15-20分钟就可以了。夏天可以多喝点绿豆汤。绿豆汤的主要作用是为了清热去火、解毒，也具有清热去火的作用。还有润肺的效果。

绿豆汤：

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多。最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

3、萝卜高压锅压多久

15-20分钟就可以熟了,如果希望更烂一点,可以将时间延长到30分钟左右。白萝卜主要有两种形态，一种是圆形的一种是长条形的，但是无论是哪一种白萝卜，如果火候没有到位的话就很不容易煮熟，这时候白萝卜的口感就没有煮熟之后的口感好，吃下去还可能导致拉肚子情况产生。

4、鲜笋用高压锅压多久

把鲜笋放入高压锅中压十分钟甚至更少的之间就能将它煮熟，因为鲜笋不像笋干，它很容易煮熟。烹饪鲜笋非常简单，只需将它切成片状备用，再把翻炒过的葱姜蒜、辣椒、花椒、鸡块等物和清水倒入高压锅中加热，最后再放入鲜笋压一会即可。

鲜笋用高压锅要压多久

把新鲜的竹笋放入高压锅中加热的话，只需要十分钟甚至更少的之间就能将它煮熟甚至是煮烂，因为新鲜的笋子不像经过加工的笋干一样，它是非常容易就煮熟、蒸熟的。

竹笋的做法有很多，我们可以将新鲜的竹笋切成片状或条状备用，然后将鸡肉切成块状并用料酒、食盐进行腌制，再把郫县豆瓣、葱姜蒜、辣椒、花椒等物倒入锅中翻炒。

接着往锅中加入鸡块炒至金黄，再把它和适量的清水、调味料倒入高压锅中压十分钟左右，最后给高压锅关火、排气再把切好的鲜笋放入其中压一段时间即可。

本文标题：牛筋高压锅压多久才烂
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