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更新时间:2023-05-17 11:45:55 来源:YIQ网
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香菇玉米红萝卜可以一起煲鸡汤,以玉米香菇胡萝卜鸡汤为例,做法如下:
用料:玉米2个,香菇半斤,胡萝卜一个,乌鸡半只,煲汤用的药材一包。
具体做法:
1、把玉米和胡萝卜洗净切好放在一起。
2、把香菇泡好,把香菇里面的沙子洗出来。
3、把买来的乌鸡洗好,用盐和油腌一会,让鸡肉入味。
4、把玉米,胡萝卜,香菇和乌鸡放入锅里,小火煮两个小时后即可出锅。
1、羊肉能和胡萝卜能一起吃吗?这是可以的,羊肉和胡萝卜并不是相克的食物,它们俩一起吃会使得羊肉更加的鲜美,而且胡萝卜吸收了肉汁也会更加的好吃哦。在寒冷的冬天吃上一锅暖暖的羊肉对身体也非常好。
2、羊肉本身属于一种温热性的食物,胡萝卜都属于一种润肠下气的食材。两种食物混合在一块之后不但味道鲜美,而且可以去除羊肉摄入过多而导致的上火现象,可以避免口舌生疮、咽喉肿痛的发生,而从营养学的角度来讲,羊肉中的蛋白质含量比较高而胡萝卜中的维生素a和纤维素含量比较丰富,不但可以增加身体的免疫力,而且可以防止便秘的发生。
从中医理论分析,生萝卜辛寒,熟萝卜甘温,人参味甘微苦,性温,一寒一温可以互济同用。在中医的方剂学中,寒温同用十分普遍。古代名医张仲景先生的附子泻心汤,既有苦寒的黄连、黄芩、大黄,也有辛热的附子。其作用为寒者清里、热者温中。对寒热夹杂的一些人有很好的治疗效果。因此,人参之温与萝卜之寒,也可配合食用。
从作用来说,萝卜宽中下气,消食化痰,利尿通便,有消导的作用。人参补气、温脾、养心,有补益的作用。消能祛痰,补能扶正。而人体往往又是正亏与虚实同时存在。在宋代中医中药书中就记载着紫苏子散,以萝卜子与人参同用。
菜椒炒红萝卜做法。
用料:菜椒、红萝卜、菜籽油、生抽、鸡粉、食盐。
1、菜椒洗净后切成细丝;
2、红萝卜洗净后切成细丝;
3、锅热后倒入少许菜籽油;
4、倒入菜椒丝,大火炒至变色;
5、倒入红萝卜丝;
6、大火翻炒均匀后加入食盐调味;
7、加入生抽提色,加入鸡粉提鲜;
8、关火出锅即可。
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