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鱼腥草枝子赤小豆汤怎么做

更新时间：2023-07-24 22:28:36 来源：YIQ网

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1、鱼腥草枝子赤小豆汤怎么做

1、主料赤小豆125克，鱼腥草20克，扇子骨500克。

2、辅料盐2克，姜1块。

3、骨头冷水下锅煮几分钟，捞起冲洗干净。

4、鱼腥草浸泡五分钟，清洗干净。

5、赤小豆浸泡五分钟，挑洗干净。

6、把赤小豆125克，鱼腥草20克，姜1块，扇子骨500克放入电饭锅里。

7、倒入清水，选择煲汤键，炖两三个小时左右。

8、最后加盐调味即可。

2、赤小豆怎么煮快速煮烂

1、煮赤小豆的正确方法是先泡后煮，先把赤小豆洗净后用清水浸泡几个小时，泡到赤小豆发胀后才能开始煮粥。如果你打算煮赤小豆薏米粥，就把薏米和赤小豆一起用清水浸泡，因为薏米也很硬，不容易煮烂。

2、泡好的赤小豆放在锅里以后，添加足够的清水烧开，关火，让赤小豆在锅里焖上半小时左右，然后再烧开，再关火焖半小时左右，打开锅盖看看吧，此时的赤小豆已经被煮烂了。

3、如果用高压锅来煮赤小豆就简单多了，将泡好的赤小豆放入高压锅以后，直接用煮粥功能煮到提示音响起就行了。

3、薏米赤小豆做法

1、薏米，赤小豆洗净泡2小时

2、把材料倒进电饭锅煮开。

3、煮开后继续煲2小时。

4、加入片糖煮2分钟。

5、焖多10分钟就可以吃。

4、薏米赤小豆糖水要下姜吗

薏米赤小豆糖水功效：祛除湿气。

是否放姜，看本人身体的需要。下姜情况：因为姜有驱寒升阳气的作用，如果脾胃虚寒，放适量姜丝可以驱除寒气。姜丝放多少量，看个人体质，胃寒气重，一般15克薏米、15克赤小豆的量，可以放3-5cm长的姜丝10根左右；寒气不重的话，放5根3-5cm长的姜丝即可。不下姜情况：如果身体属于阴虚内热体质或有湿热的话，最好不要放姜，以免增加体内燥热。糖可以少加点，因为糖多了会助长湿气，不利于身体排出湿气。但如果湿气重，比如老有痰、腹部尤其是小腹脂肪较多的人，最好不放糖。

本文标题：鱼腥草枝子赤小豆汤怎么做
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