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更新时间:2023-07-28 00:03:51 来源:YIQ网
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材料:挂面或者新鲜面条200克,炸酱45毫升,生抽30毫升,白糖8克,猪油15毫升,辣椒油15毫升,香葱1根。
云南昆明卤面的做法:
1、将香葱洗净后切成碎末,盛面的碗中放入生抽,炸酱,猪油,白糖备用;
2、汤锅中的水烧开,放入5克左右的盐,15毫升食用油,放入面条用筷子划散,水烧开后转成中小火,分2至3次加入凉水,直到面条煮至全熟;
3、面条煮熟后趁热捞出盛在调料碗中,拌匀后淋入辣椒油即可。
昆明属于云贵高原地区。昆明地处云贵高原中部,北与凉山彝族自治州相连;西南与玉溪市、东南与红河哈尼族彝族自治州毗邻,西与楚雄彝族自治州接壤,东与曲靖市交界。是滇中城市群的核心圈、亚洲5小时航空圈的中心,国家一级物流园区布局城市之一。昆明市为山原地貌。地势大致北高南低,多溶洞和溶岩地貌,溶岩盆地有石林坝子。属北亚热带低纬高原山地季风气候。年平均气温16.5℃,年均降雨量1450毫米,无霜期278天,气候宜人。
云南省昆明市海鸥手表专卖店有:
1、海鸥手表专卖新西南广场店,地址是昆明市五华区人民中路17号昆明新西南百盛F1;
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昆明有鲜花饼、云南十八怪、宣威火腿、牛干巴等特产可以带回家。
昆明,享“春城”之美誉,云南省省会,中国面向东南亚、南亚开放的门户城市,国家历史文化名城。是中国重要的旅游、商贸城市,西部地区重要的中心城市之一。
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