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不适合放冰箱的食物

更新时间：2023-06-03 12:29:51 来源：YIQ网

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1、不适合放冰箱的食物

1、蜂蜜放在冰箱里面后，会形成很多结晶。这层结晶不会影响到蜂蜜的食用安全，但是对于蜂蜜的口感是大打折扣的，所以蜂蜜放在常温下就可以的，本身就具有抗菌能力。

2、饼干，很多人开包的饼干就放在冰箱里面了，但是其实冰箱环境潮湿，一方面开袋的饼干容易滋生细菌，另外，饼干很容易吸附一些冰箱的味道与水汽，导致饼干变味、潮湿。

3、香蕉，很多人买来的香蕉直接放在冰箱里面了，要知道香蕉可是热带水果哦，其实它本身不怕热，更怕冷，12度以下的环境中放置，就会发黑变色，其实它是被冻坏了。

4、芒果与香蕉有着类似的生长环境，都是生长在热带，所以芒果也是怕冷的水果哦。放在冰箱里面反而会加快芒果坏掉的速度，只要放在干燥通风的地方就可以了。

2、不宜放冰箱的食物有哪些

1、香蕉、荔枝、火龙果、芒果。这几种水果属于热带水果，怕低温。放冰箱冷藏的话，一方面会被“冻伤”，很快腐烂。另一方面也损失营养，容易变质。

2、西红柿。西红柿放入冰箱后，肉质呈水泡状，会加快腐烂，外皮会出现有黑斑。

3、大白菜。白菜不能隔夜吃，因为再次加热会产生亚硝酸盐，对人体有害。

4、蜂蜜。蜂蜜如果放冰箱的话，会使得蜂蜜沉淀糖分结晶，底部有很多沉淀物，不仅使用不便，还会降低蜂蜜的营养价值。

5、橄榄油。原理和蜂蜜相似，它们放在冰箱中液体将逐渐凝固，出现凝结现象，降低营养价值。

6、黄瓜。冰箱存放的温度一般为2度至6度左右，而黄瓜储存适宜的温度为10度至12度。黄瓜在冰箱放置三天以上表皮会有水浸状表现——变黑，变软，变味。

注意事项：热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。冰箱不要塞太满，冷空气需要足够的循环空间来保证制冷效果。生熟食物不可混放，熟食在上，生食在下。

3、塑料袋放冰箱的危害

塑料袋本身会释放有害气体，这些有害气体会污染蔬菜，危害人体健康，蔬菜置于塑料袋中，也容易滋生病菌而发生变质，塑料袋包裹蔬菜放入冰箱会发生缺氧，水果和蔬菜中的营养成分会被大量消耗，还会产生对细胞有毒害作用的物质。

塑料袋是以塑料为主要原料制成的袋子，是人们日常生活中必不可少的物品。

冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。

保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，这些性能是普通塑料袋所不具备的。

4、饺子放冰箱的诀窍

1、保存方法：刚包完的饺子表皮会有些湿，所以将饺子放在一起放在冷冻层的时候，饺皮就容易粘在一起，所以将饺子放入冰箱之前先铺上保鲜膜，将包子滚上一层面粉，这样饺子放在一起放在冰箱时就能避免他们粘在一起的现象。

但如果饺子裹的面粉太多就容易增加煮熟饺子的负担，还容易使饺子粘锅，所以还可以先在放饺子的面板上铺上保鲜膜，撒上少许面粉，再放上饺子，每个饺子要隔开，最后放放冰箱中速冻15~20分钟，取出时饺子皮变硬，再装袋放入冰箱的冷冻层，就不会出现粘在一起的现象了。

2、粘在一起：如果放在冰箱中的饺子粘在一起了，是不易分开的，而且煮饺子的时候，他们也是粘在一起分不开的，那就需要掌握煮饺子的方法了，在锅中放入的水烧开后，加入适量的食盐，待其融化后再放入粘在一起的饺子，这样就能帮助分开粘在一起的饺子，而且还能避免粘锅现象。

3、注意事项：虽然放入冰箱中的饺子能保存很长时间，但饺子放的时间越长，其新鲜的香味就会越淡，营养价值也会降低，所以在包饺子时不要包的过多，也尽量在短期内吃完已包的饺子。

本文标题：不适合放冰箱的食物
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