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怎样做一桌美味的年夜饭

更新时间：2023-05-15 04:27:03 来源：YIQ网

......

1、怎样做一桌美味的年夜饭

第一道菜是鸿运当头。

主料：鲢鱼头，豆腐。

调料：姜，青蒜，料酒，豆瓣酱，酱油，甜面酱，盐，胡椒粉，淀粉。

做法：

1、鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。

2、豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头。

3、另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内，开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味。

4、待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。

第二道菜是金玉满堂。

主料：玉米粒。

辅料：胡萝卜丁、青豆、松子。

调料：盐、鸡精、味精、水淀粉、香油。

做法：

1、将玉米粒、青豆、胡萝卜粒氽水备用。

2、冷油下松子，待油温慢慢升高，炸至色泽金黄，捞出后放在吸油纸上。

3、锅内少许底油，烧热后加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒，加入盐、味精、鸡精翻炒、勾芡，起锅前撒入松子。

2、门锁怎样做防盗

1、将面板拆下来，在门锁的内面板有2个锁钉取下。注意：在取最后一下螺钉时，不要让外面摔落在地上，以免损坏。

2、面板拆完后，再拆锁芯帽，就两颗钉而已。面板拆完后，再拆锁芯帽，就两颗钉而已。

3、将锁芯取下。在门边锁体的档片中部有一个螺丝，在锁舌（方舌）之间，将此锁芯取出，就可以将锁芯取出了，安装新锁芯。

3、怎样做红烧豆腐好吃又简单

1、把豆腐在清水中冲洗一会，取出豆腐沥干水分。把青椒、香菇、葱、红辣椒、姜等准备好，冲洗干净后放入盘中备用。

2、在锅里倒入花生油，油温达到七八成热后倒入沥干水分的豆腐，豆腐表面微微变硬，变成金黄色时捞出控干油分，切成豆腐块后放入盘中备用。

3、把葱花切碎，其他调味品切成段，放入盘中备用。在锅中留少量底油，把葱、姜、红辣椒和青椒放入锅中用大火爆炒，炒出香味后加入香菇继续翻炒，大概炒两三分钟后即可，把香菇炒至金黄色时取出备用。

4、把砂锅刷洗干净，略微加热后倒入适量花生油，加入豆腐块和少量热水，用小火把汤煮沸后加入炒好的青椒等配料，转成中火继续煮。

5、煮沸后根据个人口味加入辣椒油和盐，也可以加入蚝油和鸡精等提鲜，最后再焖两三分钟就可以开始享用了。

本文标题：怎样做一桌美味的年夜饭
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8574311.html
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