网站导航
更新时间:2023-06-13 16:37:48 来源:YIQ网
......
1、羊肚菌洗净用温水泡发半小时。
2、整鸡切块备用。
3、将鸡块焯去备水。
4、另起锅烧开足量的水,加姜丝。
5、将焯好水的鸡块加入汤锅中,放入几粒红枣,大火烧开。
6、撇去浮沫后转小火。
7、烧至半熟,先加入泡发好的羊肚菌。
8、淮山药洗净切片。
9、鸡肉煲熟后加入切好的山药片。
10、山药片熟后加盐调味盛出。
1、羊肚菌6-7枚、母鸡半只、鲜香菇2朵、野生鸡油菌少许、鸡腿菇少许、生姜10片、小葱3根、大葱少许、枸杞10粒、砂锅1个、冷水适量、盐适量。
2、半只鸡,洗净,因为不膻,所以没放料酒。小葱打结。
3、香菇,雕刻出十字。准备泡发菌菇。用温水泡。洗净洗去沙子,换水继续泡。要换3次水。
4、砂锅,放生姜,加满冷水。放入鸡块。开中大火,煮。
5、慢慢撇去浮末,放入小葱结、大葱段,转中小火。10分钟。
6、盖盖,改小火,慢炖1小时,香气四溢,在楼下都能闻到。这是1小时后。
7、各种菇,放入。开大火煮开,改小火,盖盖慢炖10分钟,撩去小葱就好了。
羊肚菌一年只可以种一茬。一般在冬季播种,三月份收获。它的菌盖表面凹凸不平,形状和羊肚比较相似,因此而得名。它主要生长在海拔2000-3000米的树林下,在自然条件下,单个可以长到200多克。
1、排骨一根,枸杞一捏,姜片3片,盐5克,羊肚菌四粒,松茸两抓,金耳20g。
2、羊肚菌,松茸,金耳用流水快冲表面的浮灰。放入一大碗温水中,泡发。泡菌的水千万不要扔掉。
3、猪排骨切断,与三片姜片放入水中焯走血沫。去姜,冷水冲凉。备用。
4、菌类从水中拿出备用。泡羊肚菌跟松茸的水,水底有渣子,把上面没渣的水倒入锅中,排骨放入锅中大火烧开。
5、烧开后放入菌类,金耳,大火20分钟,转小火,放入枸杞子,慢炖,放入食盐。出锅啦。
上一篇:狼山是哪个菩萨的道场
下一篇:苹果11如何用自己的铃声