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八宝菠萝饭步骤

更新时间：2023-05-16 08:11:03 来源：YIQ网

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1、八宝菠萝饭步骤

1、食材：糯米250G、八宝米250G、菠萝一个、白砂糖适量。

2、八宝米和糯米分开泡，八宝米热水泡两个小时，糯米热水泡一小时

3、两种米混合后用电饭锅蒸。

4、先在菠萝上端切下1／10,把菠萝掏空变菠萝碗。

5、蒸好米放入三匙白砂糖，和少许切好的菠萝丁。

6、把糯米八宝饭填满整个菠萝压实。

7、菠萝放烤箱里加盖160度烤10分钟。

8、八宝菠萝饭取出摆盘，完成。

2、黑米菠萝饭做法图解

1、大米和黑米洗净放米饭锅中蒸熟。

2、将菠萝清洗干净，一刀切两半，在其中一半菠萝上用刀轻轻划几刀，不要把皮弄坏，有勺子将果肉掏出切丁备用。

3、米饭熟了以后盛出少许。加入葡萄干和红糖;加入菠萝果肉，拌均匀。

4、拌好的米饭倒入菠萝容器中，上面撒上芝麻和葡萄干。喜欢吃就多放点。

5、锅中烧水，将菠萝带盘子上锅盖盖蒸15分钟即可。

6、做好时不要立马端，盘子会烫。等一下再拿出。

3、菠萝饭的做法

1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器。

2、青红椒、切1CM大小的丁。

3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟。

4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀。

5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精。

6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可。

本文标题：八宝菠萝饭步骤
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