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更新时间:2023-07-19 16:02:15 来源:YIQ网
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家常菜豆腐煎鸡蛋,吃起来又嫩又香,蛋香混合着豆腐的香味,闻着就有食欲,一起看看怎么做吧。
首先打入两个鸡蛋,加入适量盐搅拌均匀。
将准备好的豆腐切成小块。
起锅烧油,油热后放入切好的豆腐块。
煎至两面金黄。
最后在锅中倒入搅拌好的鸡蛋液。
小火煎至鸡蛋熟透。
用锅铲弄成小块即可出锅。
这样一盘营养美味的豆腐煎鸡蛋就做好了。
1、准备食材:糯米酒糟150g,鸡蛋50g,冰糖10g,盐10g,水300ml。
2、鸡蛋打液,将酒糟和蛋液搅拌均匀,锅中加水烧开,放入冰糖煮化。
3、在锅中倒入蛋液煮5分钟即可出锅装盘。
这三样东西炒在一起,又香味道又好,还很简单。
先用清水将韭菜清洗干净,再准备一块香干和两个鸡蛋。
将鸡蛋打入碗中,用刀将香干切成薄片,将韭菜切成小段。
在锅里倒入适量的花生油,用筷子将鸡蛋打成液,并加入少许盐。
油热后,将鸡蛋倒入锅中,用铲子搅成小块,炒熟后盛入碗中。
锅中再放少量的油,油热后,将韭菜倒入锅中。
韭菜炒出香味后,将香干片倒入锅里,一起炒。
在锅中加入少许盐来调味,这两样要一起放盐。
将炒好的鸡蛋倒入锅中,用铲子将三种食材一起翻炒均匀。
将所有的菜都搅拌均匀后,就可以装入盘中,开始吃了。
1、用料:鸡蛋, 蒜末,姜末,葱末或者是韭菜,油,盐。
2、做法:将鸡蛋打入碗中,放蒜末和姜末,还可以放少许盐,韭菜或者是小葱末,一起搅拌,用小火烧热锅,放入两汤匙的油,鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中,等铁锅的一面颜色变黄之后就可以将上面的一层翻至下面再煎一会,来回翻煎几下就可以了。
1、先把虾米、干贝洗干净,沥干水分备用。
2、葱切成葱花备用。
3、鸡蛋打散,加入温水和盐、油,沿着同一个方向搅拌。
4、鸡蛋液上面撒上虾米。
5、碗里盖上保鲜膜,放入锅中蒸八分钟。
6、蒸蛋上面撒上葱花,开吃。
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