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更新时间:2023-05-09 20:56:20 来源:YIQ网
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1、食材:面粉100克,糯米粉400克,豆沙适量。
2、400克的糯米粉加上100克的面粉,加入温水和成面团。
3、捏一小团面团,铺开,包入适量的豆沙馅,揉成团。
4、锅里加入小半锅的油,等油温手就可以炸豆沙饼了,豆沙饼可以一个一个接着下。
5、炸至两面金黄,炸的时候面粉会膨胀开,属于正常情况,不要急着出锅,炸久一些,最后出锅晾凉即可。
1、材料:山楂500克、桑葚100克、砂糖250克。
2、先把山楂洗净。从中间切开。把籽去掉。
3、桑葚洗净备用。
4、锅里放热水,放入山楂。放入桑葚。放入砂糖。
5、大火烧开,转小火煮30分钟。
6、熬到汤汁浓稠即可。
7、稍晾,盛入消毒的容器里。放入冰箱保存
1、将糯米浸泡l小时,取出淘洗干净,沥于,磨成粉子,过罗筛,将筛剩的粗粉子复磨一次后,盛入盆内。
2、猪肉洗净,剁成肉茸,放入葱花、白胡椒粉、酱油、精盐、味精,加清水100克搅拌成馅。
3、锅内加清水100克烧沸。取糯米粉250克用清水50克和匀,制成5个饼入锅煮熟,捞出后放入糯米粉盆内,与粉子一起用清水100克揉匀,搓成条,摘成剂子20个,逐个按扁成皮。
4、用左手托住皮,逐个包入馅料并对折成半圆形,右手将皮子边沿捏拢(不能露出馅心),再沿边捏一道荷叶形的边。
5、锅内加菜籽油,烧至七成热时,放入肉饺,炸至两面呈金黄色时,捞出沥净油即成。
1、用料 :茼蒿、杏鲍菇、蒜、生抽。
2、杏鲍菇切条,焯水,注意不要焯水时间过长。
3、茼蒿切段,油烧热,加入焯好的杏鲍菇条,然后加入茼蒿,快速翻炒,加入酱油两勺,再加入一些蒜片,立刻出锅。
4、小贴士:加入蒜片后翻炒两下立刻出锅,这样蒜香刚刚爆出味道。这道菜不需要加盐,因为酱油有盐分。
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