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怎么挑选黑加仑葡萄干

更新时间：2023-05-12 10:13:37 来源：YIQ网

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1、怎么挑选黑加仑葡萄干

1、小心染色的葡萄干，正是因为黑葡萄干的市场价值较高，有些黑心商家就会通过蒸熏等手段给葡萄干上色，而这样的葡萄干非常容易掉色。在购买黑葡萄干时，我们可以用手抓起一把黑葡萄干，然后握住手掌，半分钟之后打开手掌，如果发现手掌上粘有黑色，那么就说明是经过染色的黑葡萄干。

2、根据颜色挑选，优质的黑葡萄干颜色非常好看，整体呈现为黑紫色，而劣质的黑葡萄干颜色就会特别乌黑，且没有色泽感。

3、根据干湿度挑选，把手插入黑葡萄干堆，如果感觉黑葡萄干粘手感非常强烈，那么就说明黑葡萄干的湿度过大，这样的黑葡萄干不仅不耐储藏，而且性价比不高。

4、闻味道，经过染色的黑葡萄干，闻起来会有一股特别浓重的化学物质的味道，而纯天然制作的黑葡萄干，闻起来只会有葡萄的清香味。

5、根据大小挑选，仔细观察黑葡萄干颗粒的大小，质量好的黑葡萄干，一般都是用大黑葡萄制作的，所以其个头也就比较大。

6、尝口感，捏起一个黑葡萄干放入嘴中，尝黑葡萄干的味道，如果感觉黑葡萄干的味道非常刺激，那么就不要购买。

2、葡萄干熬粥的功效

葡萄干熬粥的功效：

1、补充能量

用葡萄干和大米煮的粥，富含碳水化合物，有很好的补充能量的作用，适合饥饿、需要补充能量的人群食用，能够快速补充体力。

2、补钾

葡萄干中的钾元素非常丰富，吃葡萄干煮的粥能够补充身体所需的钾元素，有很好的抗疲劳、维持体内钾钠平衡的作用。

3、提高免疫力

葡萄干煮的粥中的蛋白质、脂肪、维生素含量比较多，食用之后能提高人体免疫功能，强健身体。

4、健脾养胃

大米味甘性平，归脾、胃经。以大米和葡萄干煮粥，还有健脾养胃的作用。

3、吃葡萄干的好处与坏处

1、吃葡萄干有好处：辅助治疗血管硬化，葡萄干对血管硬化的确有一定辅助疗效。葡萄干特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄干含黄酮类物质多，对保护心脏作用更好；抗癌，葡萄干中以及葡萄、葡萄酒都含有白藜芦醇，具有很强的抗氧化性，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散，白藜芦醇对于心脑血管疾病和癌症都具有一定的辅助的治疗意义；吃葡萄干调节神经衰弱含有少量的B族维生素和钙，对于维持神经的正常兴奋性具有一定的作用，但需要较大的食用量，神经虚弱和经常熬夜的人适量食用对身体有调节作用；葡萄性平味甘、酸，甘为脾之味，具有一定的补益作用，又因其味酸，适量食用可起到改善食欲的作用。

2、吃葡萄干的坏处：吃葡萄干容易引起蛀牙。葡萄干含有大量糖分，大量糖分在口腔中长时间残留会滋生出许多细菌，细菌会产生大量酸，而酸会腐蚀我们的牙齿，从而导致蛀牙的发生；吃葡萄干容易增肥，葡萄干含有的糖分非常高，因为100克葡萄干（约150颗左右）含有350大卡的能量，而成年女性一天的能量需求在2000大卡左右，吃100克葡萄干相当于早上一半的能量的摄入。这对于减肥者而言，相当于需要多跑1个小时或游泳60分钟，才能消耗掉多余的能量。

本文标题：怎么挑选黑加仑葡萄干
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