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关于转基因食品的起源及发展

更新时间:2023-02-15 17:56:42 来源:YIQ网

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1、关于转基因食品的起源及发展

世界上最早的转基因作物即烟草于1983年诞生。

转基因植物技术始于20世纪70年代初,最早进行转基因食品研究的是美国,始于20世纪80年代初,世界上第一例进入商品化生产的转基因食品是1994年投放美国市场的可延缓成熟的转基因番茄。进入21世纪以后,全世界转基因作物种植发展异常迅速,1998年全球转基因植物种植面积仅2780公顷。

20世纪80年代发展较快的一种生物技术是用转基因手段培育新品种。其主要技术是,从目的供体物种体内获得带有特定优良遗传性状的DNA片段,即目的基因,直接或通过载体导入被改造物种即“受体物种”的胚胎内,培养出优良的新品种。截至2013年,基因工程已能将许多酶、蛋白质、氨基酸和香精以及其他多种物质的基因克隆入合适的微生物宿主细胞中,利用细菌的快速繁殖来大量生产,这使得人们对于自然界“微量”产品的依赖性有所下降。

2、铁皮柿子是转基因食品吗

铁皮柿子就是一种青色的西红柿,里面的瓤是绿色的,而普通西红柿是红色的。皮比一般的西红柿要硬点。转基因西红柿的颜色有红的有黄的,形状椭圆和圆形,果实较硬,不容易裂果。小西红柿、圣女果都是转基因的。非转基因西红柿形状比较大,不耐储存。

3、什么玉米是转基因玉米

转基因玉米就是利用现代分子生物技术,把种属关系十分遥远且有用植物的基因导入需要改良的玉米遗传物质中,并使其后代体现出人们所追求的具有稳定遗传性状的玉米。转基因技术是生产转基因玉米的核心技术,是利用DNA重组技术,将外源基因转移到受体生物中,使之产生定向的、稳定遗传的改变,也就是使得新的受体生物获得新的性状。

自转基因玉米问世以来,虽然它的某些改良性状可以符合人们的要求,但是它的安全性仍然饱受争议。科学家及各国政府也对转基因玉米持有不同态度。

4、紫色土豆是转基因的吗

不是。紫色土豆是一种源产自南美洲秘鲁的土豆品种,又叫做黑土豆,是非转基因食品,其果肉之所以呈现紫色,源自于含有丰富的花青素,达到了每千克含量1700毫克的量,这种营养成分食用价值较高,可增强人体免疫力。

黑土豆:黑土豆(黑马铃薯)是集营养、保健、观赏于一体的彩色土豆品种。该品种矮生、早熟,薯体形状与普通土豆无异,但内外均呈黑紫色,其黑色素含量之高是一般黑色食品无法相比的。黑色素富含抗癌物质花青素,这使黑土豆成为抗癌的先锋食品,并具有防治心脑血管疾病、抗衰老、养颜美容和提高人体免疫力的保健功能。

5、香芋冬瓜是转基因吗

芋香冬瓜不是转基因。

芋香冬瓜是香瓜和冬瓜的第一代杂交品种,取香瓜的外形、冬瓜的口感,形似扁圆球体,果色翠绿,是从台湾引进的新品种。一只瓜体有10厘米长的芋香冬瓜,约重600克,瓜体12厘米长的重约1000克,这与动辄几十斤甚至上百斤的大冬瓜相比,其体形甚是小巧,和香瓜极其相似。待切开芋香冬瓜,只见瓜肉呈玉白色,果皮非常薄,与传统冬瓜区别明显。

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