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海带和白萝卜怎么凉拌才好吃

更新时间：2023-03-03 18:29:27 来源：YIQ网

......

1、海带和白萝卜怎么凉拌才好吃

凉拌海带胡萝卜丝：

主料：海带，胡萝卜

辅料：辣椒油，盐，花椒油，姜，香葱，蒜子，芝麻油，白醋，生抽，红尖椒

步骤：

1、海带，胡萝卜切丝备用；

2、葱姜蒜辣椒切末；

3、锅里加入适量的清水，烧开后加入胡萝卜淖水，捞出备用；

4、海带丝同样淖水备用；

5、取一碗，倒入适量的白醋，生抽，辣椒油，花椒油，盐鸡精，芝麻油调均匀；

6、把胡萝卜海带丝，调味料等，葱姜蒜辣椒，一起拌均匀即可。

2、绿色海带和黑色海带的区别

主要有以下三种不同：

1、高度不同：绿色海带成熟后革质呈带状，一般高2至6米；黑色海带高30至100厘米或更多；

2、叶柄长度不同：绿色海带叶柄为一圆柱形或扁圆形的短柄，长5至15厘米左右；黑色海带叶柄为茎状，呈圆柱形或略扁，长4至12厘米左右；

3、固着器不同：绿色海带固着器为叉状分枝的假根所组成；黑色海带固着器由二叉式分枝的假根组成。

3、海带和决明子一起煎汤有什么效果

海带和决明子一起煎汤可清热，通便明目，降低胆固醇。

海带和决明子的相关介绍如下：

1、海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能；

2、决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。

4、海带和紫菜是什么藻类

海带和紫菜都属于食用藻类。

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状。紫菜，是在海中互生藻类的。统称，红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克等。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。紫菜，是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有紫红、绿紫及黑紫的区别，但干燥后却均呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，可做菜。

本文标题：海带和白萝卜怎么凉拌才好吃
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