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青椒炒排骨怎样做最好吃

更新时间：2023-05-11 02:23:01 来源：YIQ网

......

1、青椒炒排骨怎样做最好吃

食材：籽排，青椒，蒜头，豆豉。

步骤：

籽排切段腌制，蒜头切片，豆豉一勺，青椒切段放入盘中备用。热锅热油，下蒜头豆豉爆香，放排骨翻炒。排骨变色后倒入青辣椒翻炒2分钟。再放入清水或高汤，约500毫升煮开收汁。最后收汁盛盘。

2、臭豆腐不用青矾怎样做

下述三种方案制作的卤水料，可代替青矾用。

方案一：

用料：川椒、八角、丁香、草果、甘草、桂皮、沙姜粉各适量。

做法：将上述用料同盛布袋内，加水八杯煲滚，再慢火煲约一小时半至二小时即可。

方案二：

用料：八角、小茴、花椒、甘草、桂皮、草果、陈皮各适量。

做法：把上述材料用布袋包着作为卤水料，加十二杯水煮三十分钟取出即可。

方案三

用料：猪肉、豆豉、桂皮、陈皮、甘草、小茴香、八角、罗汉果各适量。

做法：将上述材料用布袋装好，加水熬一小时即可。

3、怎样做木薯粉不发胖

1、珍珠奶茶奶冻用料：

奶冻用料：纯牛奶400克、红茶：10克、糖20克、吉利丁片15克；

珍珠用料：黑糖45克、清水70克、木薯粉100克；

糖浆用料：黑糖40克、水80克。

2、珍珠奶茶奶冻做法：

（1）准备好食材；

（2）先做奶冻，吉利丁片泡冷水；

（3）牛奶倒入锅中加入细砂糖、红茶，煮至沸腾。

（4）关火焖10分钟，过筛掉红茶。

（5）将泡软的吉利丁片挤掉多余水分加入奶茶中，搅拌至吉利丁片完全融化放入冰箱冷藏三个小时以上。

（6）准备好珍珠食材，红糖加水融化至沸腾，倒入木薯淀粉搅拌均匀揉成团，搓成长条切成小块，揉圆再裹上木薯淀粉即可。

（7）珍珠煮10分钟焖10分钟，过冷水避免粘黏，锅中倒入40克红糖和80克清水小火熬，熬至红糖完全融化，倒入煮好的珍珠继续小火熬至浓稠即可，不停搅拌避免粘锅，奶冻脱模切成小块，将冷却后的珍珠红糖糖浆倒在奶冻上即可开吃。

本文标题：青椒炒排骨怎样做最好吃
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