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更新时间:2023-01-10 23:43:28 来源:YIQ网
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蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法,它会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失,一起来学习制作好吃的沙拉的方法吧。
生菜切成块,黄瓜切片,小红萝卜切片,西红柿切片,放入盆中。
起锅烧油,放入葱段。
倒入酱油,油熟后倒入菜中,搅拌均匀。
总结如下。
可以做成水果沙拉。
所需材料:苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克。
配料:沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作 过程:
将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。至少需四种以上颜色的水果拼盘,要求颜色各异、形状不同。盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。自制沙拉酱。配料:色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、香料少许。制作过程:用一个不锈钢盒,将水分擦干,将蛋黄放入,用打蛋器抽打起泡,
1、杨凌蘸水面。
推荐理由:杨凌蘸水面是陕西一种地方小吃。面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的,吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中,然后夹着面条一口一口地咬着吃。
2、胡辣汤。
推荐理由:胡辣汤,又名糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。
3、窝窝面。
推荐理由:窝窝面是陕西省耀州区的名菜。成品面形浑圆,漂浮碗内,汤清味鲜,红绿相映。始于清道光年间,距今已有100多年的历史。耀州流传着这样一句话:“天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面”。
1、茄子切成滚刀块后,放入食盐将茄子腌制一下,腌制的时间大约10分钟左右,之后轻轻的挤掉腌制出来的汁水,再下锅炒,不但非常容易入味,而且茄子还不怎么吸油,最重要的还可以节省我们下厨房做饭的时间。
2、上锅蒸,将茄子也切成滚刀块,之后上锅蒸至大约10分钟,蒸锅上汽后蒸至10分钟哦,经过这样处理后的茄子,大约属于半熟的状态,下锅炒制的时候很容易炒软,而且还比较能够入味。
3、干炒,炒锅中什么都不放,直接放入我们切成滚刀块的茄子,中小火慢炒,将茄子中的水分煸炒出来,同时茄子在煸炒的过程中,也会逐渐变软,之后再按照红烧或者其他炒制的办法进行烹饪,这样处理过的茄子也是非常容易入味,而且还不怎么吸油。
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