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更新时间:2023-05-04 04:45:41 来源:YIQ网
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1、把蟹棒焯水,可以不解冻,水开放进蟹棒,用筷子夹一夹,如果发现里面有些微软就可以,不要等它煮的散了在捞,那样就没法炸了,捞出来放在厨房纸上控一下水。
2、把蟹棒在淀粉里打个滚,不需要太厚,均匀就好。
3、再沾鸡蛋液,鸡蛋液事先打散放少许盐调味。
4、最后裹上面包糠备用。
5、小锅倒油稍微没过蟹棒的深度比较好,七成热的时候放蟹棒调成中小火炸制。炸的时间很短,因为蟹棒非常容易熟,如果炸久了就会开裂不好看了,不要等它开裂才出锅,表面金黄就可以了。
6、出锅放厨房纸吸一下油,撒点香菜丝点缀。
7、美味的蟹棒就做好啦!
1、材料:排骨500g、黑豆100g、生姜3片、盐适量、海带适量。
2、准备材料,海带可以买干的回来泡发,也可以买湿的回来直接用。
3、排骨斩块,放进清水锅中,煮开后捞出冲洗干净血沫。
4、海带清洗干净,生姜切片,黑豆清洗干净。
5、全部材料放入汤锅,加入电压力锅中,再加入5碗清水。
6、启动煲汤模式,完成后连汤带渣倒出来,用中大火煲10~15分钟后,放盐调味即可。
1、主料:五花肉、香茅。
2、调料:食盐、鸡粉、姜、料酒、生抽、蚝油、白糖。
3、五花肉洗净,姜、香茅洗净。
4、香茅切细料,姜切丝,所以调味料混合腌渍五花肉半天,中途翻翻面。
5、取一张锡纸,放上腌好的五花肉,包好,入烤箱220度烤约60分钟,打开锡纸,继续烤至两面金黄即可,取出切片。
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