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蒜香汁煎鳕鱼怎么做

更新时间:2020-09-18 00:00:00 来源:YIQ网

材料:鳕鱼、柠檬、大蒜、黄油、橄榄油、黑胡椒。制作步骤:1、鳕鱼微波炉解冻6分钟,拿出洗净待用;2、柠檬切厚片待用,大蒜拍烂剁碎待用;3、电磁炉开中火,黄油两大坨,......

材料:鳕鱼、柠檬、大蒜、黄油、橄榄油、黑胡椒。

制作步骤:

1、鳕鱼微波炉解冻6分钟,拿出洗净待用;

2、柠檬切厚片待用,大蒜拍烂剁碎待用;

3、电磁炉开中火,黄油两大坨,待融化后加入等量橄榄油;

4、用锅铲将蒜蓉与有炒拌均匀,煎1分30秒;

5、下鱼后不要搅拌,盖上锅盖焖煎30秒;

6、开盖用锅铲翻转鳕鱼,盖上锅盖再焖煎30秒;

7、将火调至最小,开锅盖将蒜蓉和鱼轻拌在一起;

8、盖上盖子焖煎1分钟,随后翻转一次再焖煎一分钟出锅;

9、装盘,放上柠檬,撒上黑胡椒即可。

本文标题:蒜香汁煎鳕鱼怎么做
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