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更新时间:2023-04-08 08:40:19 来源:YIQ网
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材料:茄子、香菜、大蒜、生抽、白糖、盐。
做法:
1、茄子洗净;
2、将茄子切块,放入少量盐,备用;
3、香菜切碎,锅内热油,放入茄子煎至两面金黄;
4、将碗汁中调入少量淀粉,拌匀;
5、浇在茄子里,快速翻炒;
6、出锅前加入适量蒜蓉、香菜出锅即可。
此外,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
上官鼎的作品,《剑底飞狐》,在1984年的北京租书店中可以看见澳门毅力版,名字与内容均与台版一模一样,而且都是颇受当时读者青睐的。而此书基本又被大陆书商分别冠以金庸、古龙、卧龙生等名称在大陆出版。后来大概是有书商买到了台湾某出版社的版权,在大陆发行了正版的上官鼎作品集,其书名与台版名称一样。类似上官鼎小说这种现象在其他台湾武侠名家作品中也时有所见,不独上官鼎然,如署名云中岳的《古瑟哀弦》是台湾的老武侠作家郎红浣的作品。
1、将180克面粉倒入面盆中,分次倒入温水;
2、加水的同时用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的面团;
3、盖上保鲜膜,饧约20分钟 ;
4、将黄油融化并冷却,倒入20克面粉里,再倒入盐,用勺子搅拌均匀,制成油酥备用;
5、把饧好的面擀成约3mm厚的面片,用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油;
6、将面饼从一端卷到另一端卷好,按平后用刀切开,一切为二;
7、将两条面合并在一起,卷成卷,用湿布盖住,20分钟后用手按平;
8、用擀面杖将其擀成薄薄的一张饼 ;
9、将平底锅烧热后倒入一点油,放入薄饼,盖上盖子,用中小火烙制;
10、在一面烙约1分钟时,在表面刷一层薄薄的油,翻面烙制,反复2次,待两面都呈金黄色时,即可食用。