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更新时间:2023-01-31 03:13:35 来源:YIQ网
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准备食材 山楂市场买回来清洗干净。
处理原料 然后用小刀去掉山楂两边的杆和头。再来去核,用小刀慢慢沿着山楂中间划一周切开,剥去里面的核。注意不要一刀切这样会切碎山楂。去完核用牙签,一个一个穿起来备用。
熬制糖浆 炒锅烧热加入冰糖和水,我这里是用的1:1的水。因为用的是冰糖,如果用白糖就用2:1的水。先用大火将冰糖融化,转下火慢慢熬30分钟左右,熬成糖稀用筷子沾一点放到水里马上凝结不粘牙,脆脆的就可以了。如有温度计应该在140度。
淋上糖浆 熬好的糖浆用勺子淋在山楂上,要淋的均匀边淋边转动山楂,淋好后放入盘中冷却即可,室温过热可放冰箱冷藏。
1、洗涤白色棉织物上的此类污渍,可用高锰酸钾溶液滴上草酸溶液皂洗。
2、先用10%的氨水溶液刷洗后,再下水皂洗。
3、用10%草酸溶液浸20至30分钟后水洗。亚硫酸钠。辣椒油污渍处理:用汽油去除。此外,也可使用丙酮、乙醚、三氯乙烯、醋酸戍脂等溶剂去除。
1、用料:山楂500克、冰糖250克、纯净水250克、白芝麻3克、芝麻3克。
2、山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出。
3、尽可能地清理干净内部的山楂核备用。
4、用竹签将其一个一个的串起来。
5、冰糖加水,放一起熬煮,一开始时大火,起大泡,转成小火,慢慢熬转化成小泡泡,逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡,糖略熬煮成微黄色,用筷子蘸取一下有粘稠感,把筷子放凉水中立即凝固成脆脆的糖,就是熬好了。
6、这个时候放入黑白芝麻,取一根串好的糖葫芦,在糖泡沫中转一下,立即拖出(注意是在沸腾起的糖泡沫中转,别丢到锅里滚)。
7、沾好糖的葫芦串立即轻拍在硅胶面板上(如果没有可用木板表面打湿防沾),放凉,轻轻取下来,就可以吃喽。
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