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更新时间:2023-07-12 16:34:53 来源:YIQ网
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1、主料:番茄、肉丝;辅料:葱、芡、盐。
2、把肉丝、葱、姜、芡、辣椒酱、盐搅拌好。
3、放油至油热,关小火,慢慢沿锅边倒入拌好的猪肉丝。
4、翻炒,再开大火,炒至变色(白色,断红),舀出放盘中备用。
5、加入番茄炒一下。
6、加入已炒好的肉,进行搅拌。2-4分钟加味精搅拌后出锅。
1、食材:芋头200克、紫薯50克、中筋面粉70克、牛奶500克、红薯淀粉50克、鸡蛋100克、糖70克、椰蓉7克。
2、把芋头和紫薯切小块蒸熟,要筷子可以轻易戳开的地步。
3、把所有材料加入破壁机搅拌均匀,如果没有破壁机的话就自己压碎芋头然后和其他材料混合均匀即可(口感上可能会有颗粒~)。面糊静置二十分钟以上。
4、预热锅,倒入少许油,中小火慢慢煎,可以用不同模具样子的锅哦。
5、如果想和我封面图一样可以做成一个大一点的饼再卷起来。
6、可以加盖子把表面焖熟,也可以把饼翻身煎两面脆,看自己喜好就好。
7、做好的煎饼上可以放上自己喜欢的料,当然直接吃也很好吃,我喜欢加一些炼乳在上面。这就完成啦。
1、材料准备:肉选择红肉多一点的五花肉,切两厘米见方小块(大小因人喜欢而异);土豆、胡萝卜洗净切块;姜切片,葱切段,蒜用横刀拍碎,小辣椒切段。
2、热锅起油,油温升高后,放入切好的葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味。
3、放入切好的肉块,不断翻炒至肉变色(发白),加入酱油,翻炒至肉均匀上色。
4、加入白糖,翻炒出粘稠的感觉。再加入少许盐。
5、放入土豆和胡萝卜块,翻炒一下,加水至没过土豆和肉。小火炖煮至土豆变软(拿筷子插一下)。
6、最后大火收汁,使汤汁浓稠。一碗味道独特的私房红烧肉就做好啦!简单易学,味道鲜美。
1、首先准备好材料,花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始造美食。
2、最正确的泡发,应该是煮白开水,放入姜片,煮开!这样把花胶煮5分钟在拿出来,除腥效果非常好。
3、放入花胶,小火五分钟后捞起来,放冷水里泡发1-2小时即可。
4、冷水中泡开,待胶身软了即可捞起,胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。
5、泡开捞起后,切条完成!
6、炖盅导入500克纯牛奶。
7、加入已经切条的花胶,搅拌一会。
8、隔水煮的炖盅,放入后,选择好鱼胶,2个半小时。炖2个小时后,即可放入冰糖,试试甜度,然后在煮30分钟后即可。
9、煮好后的花胶牛奶,看起来是不是很鲜美,味道也是很棒的!可以直接开吃。
1、材料:肥猪肉100g、包菜400g、油、醋、生抽、糖、盐适量。
2、手撕包菜,肥猪肉切条。
3、热锅,转文火倒点油煎肥猪肉,煎出猪油。转大火,下包菜。
4、翻炒一下,加醋,糖,酱油,继续翻炒一下,加盐盛出。
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