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更新时间:2023-06-28 15:29:27 来源:YIQ网
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1、这些食品互相不相克,一起食用营养价值高,含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值。
2、它们有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。
3、对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症,均有很好的疗效。
制作步骤:
1、将茶树菇以清水洗净,再用冷水浸泡二十分钟;
2、茶树菇泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用;
3、乌骨鸡剁成块状,放入滚水中氽烫后洗净,留作备用;
4、将白萝卜清洗干净,去皮后切成片状,留作备用;
5、取一个耐热锅,放入乌骨鸡块、白萝卜片、蒜粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和水,再加入盐调味;
6、将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子,放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上,以隔水炖煮的方式,炖九十分钟即可。
冬瓜粉条炖鸡的做法:
1、土鸡斩块,放清水中泡去血水;
2、锅中烧水,放入鸡肉绰烫一下,捞出清洗干净;
3、锅中放少量的油,放入鸡翻炒,炒出香味后,淋入花雕酒,生抽,老抽;
4、放入葱姜蒜;
5、加适量的热水,大火烧开,转小火;
6、冬瓜去皮,切大片;
7、鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候,放入冬瓜,翻炒均匀,加入粉条;
8、再炖至冬瓜熟,最后加盐提味即可出锅。
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