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田螺怎么养才不会臭

更新时间：2023-01-28 23:46:32 来源：YIQ网

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1、田螺怎么养才不会臭

选点养殖：

田螺抗逆性强，疾病少，繁殖率高，对养殖场所要求不高。若是开阔的池塘，水面上可放养红萍、水浮萍、水葫芦等遮荫，池中插上竹竿、木条等供田螺栖息，既可收水上绿肥做饲料，又可饲养田螺增加收入。

放养繁殖：

田螺的最适生长温度为20到25摄氏度，若低于15摄氏度或高于30摄氏度时田螺便停止摄食，10摄氏度以下便入土冬眠。因此，长江以南3月到11月均可放养，若在自然区域内放养，每平方米投入11个种螺即可。如果挖水池单一养殖，每平方米可100到500个，水层深度以0.8到1米为宜，池底保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食、栖息等，放养时雌雄螺一起放养，即可自然繁殖。

投料饲养：

田螺为杂食性，米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体及商品饲料均可投喂，一般以水生植物类、土壤腐殖类、蔬菜瓜皮等为主食。肥沃水田，鱼螺混养或水面放养红萍、绿萍、水葫芦等洼地，可少投或不投饲料。

2、大田螺怎么炒好吃

1、用料：

田螺1000克、五花肉200克、生姜两块、大蒜三瓣、香葱五根、米椒三个、料酒三勺、白糖少许、芝麻香油少许、猪油适量、酱油适量、鸡蛋1个。

2、做法：

（1）田螺洗净，用小刷子仔细地刷去表面的泥垢和水草。

（2）热水沸开后加入姜片、葱结与一勺料酒，加入田螺焯烫后捞出。

（3）用牙签挑出螺肉，注意只保留头部那一部比较结实的肉，其余部分不能食用。

（4）挑好的螺肉和田螺壳。

（5）冷水入锅，再次加入姜片、葱结和料酒煮沸，加入螺壳煮十五分钟左右，煮去其腥味。捞出后用清水再漂洗一遍。

（6）猪肉剁成肉泥，加入盐调味，再分次加入葱姜水搅拌。

（7）加入糖、料酒、生抽、蛋液朝同一方向搅打上劲，再加淀粉拌匀。

（8）螺肉剁碎，与猪肉泥搅拌均匀。

（9）取适量填入螺壳中。

（10）注意不要填太满，否则加热过程中容易膨胀溢出，影响美观。

（11）香葱切碎，姜、蒜、米椒切碎备用。

（12）热锅起猪油。

（13）投入葱、姜、蒜、米椒末转中小火煸出香味儿。

（14）投入田螺翻炒。

（15）加入酱油、糖、清水煮沸后，转中小火煮十分钟。最后转大火，淋入少许香油收汁、起锅。

（16）注意葱姜要用足，螺壳要单独焯水，这样做出的田螺酿肉才能又肥美又鲜香。

3、田螺怎么洗最快最干净

1、把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水搓洗几遍。

2、把田螺放水里滴上几滴食用油静放2-3天，中间换水1-2次，这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出。

3、把田螺外壳洗净，用斜口钳夹掉田螺尖尖头。约4毫米，这样吃时可以容易吸出田螺肉。虽然这一过程很费事，但为了健康和卫生，还是很有必要的。

4、处理完后再次进行清洗，装在深口盘子里加水，两盘相扣来回晃动，这样田螺里的泥沙和杂质就可以被排出。

5、这样进行两三次，出来的水都是清水了，这才算是干净了。

4、田螺怎么洗

1、首先准备一个盆，然后再倒入清水，再把田螺放到里面去，我们可以先清洗一下田螺表面的青苔，用手搓洗就可以了。这样搓洗2到3分钟就可以了，田螺的表面还是很脏的，建议大家可以使用牙刷，大家一定要搓洗干净。

2、然后把脏水倒掉，换上一盆清水，加入清水之后我们可以把生姜削成片，加入两片到盆里，生姜辛辣的味道可以刺激田螺吐脏东西，然后我们再加入适量食盐，加入食盐之后再倒入家里的食用油，食用油可以隔绝空气，让田螺吐得更干净彻底。

3、这个时候我们可以开始搅拌，搅拌之后静置10分钟，然后就可以把水倒掉了，这个时候我们再准备一个有盖子的盆，把田螺放进去，再加入清水，然后盖上，用力的摇晃。摇晃3分钟即可，这个时候你会发现脏东西还是很多，其实已经清理得差不多了，这个时候再倒入清水，清洗2-3次即可，最好是使用流动的清水清理，这样的效果才好。

本文标题：田螺怎么养才不会臭
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