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竹丝鸡煲什么汤不上火

更新时间：2023-07-14 20:16:10 来源：YIQ网

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1、竹丝鸡煲什么汤不上火

莲藕、绿豆、莲子等偏寒凉的食物不容易导致上火。女性喝鸡汤都能够很好的补充身体的元气。

竹丝鸡清洗干净，斩大件；淮山削皮，切厚片；红枣去核，冲洗干净，将竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫，放进汤锅，加入莲藕，再加8碗清水，大火煲开后，继续大火10分钟，转小火煲2小时，放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味。

2、夏天羊肉怎么做好吃不上火

材料：苦瓜１根、羊肉１００克，蚝油适量、豆豉１汤匙、葱姜蒜适量、胡椒粉少许、食盐少许、料酒１茶匙、淀粉适量。

做法步骤：

１、苦瓜洗净，去瓤，片成片备用，葱姜蒜切末、豆豉粗粗切粒。

２、羊肉切片，用淀粉，少许食盐、胡椒粉、加一点糖和料酒抓匀腌渍１０分钟。

３、苦瓜入沸水中焯水，快速过凉。

４、锅中放宽油，油温五六成热放入腌制好的羊肉，滑炒至变色盛出备用。

５、用锅中余油爆香葱姜蒜末、豆豉，放入焯过水的苦瓜和羊肉快速翻炒。

６、翻炒均匀后加入少许胡椒粉、蚝油、少许食盐、少许白糖（根据个人口味酌情用量）。

７、再次兜炒均匀即可。

3、吃火锅上火了怎么降火怎么吃不上火

天气渐渐转凉，很多人开始吃起了火锅，而这段时间也是很多人患上口腔溃疡的人也变多了，火锅烫才够味，吃太多高温食物就容易引起口腔疾病。那么本期饮食文化为大家吃火锅上火怎么办？如何降火？

吃火锅如何降火

1、竹蔗茅根汤饮

淡竹叶，甘蔗，白茅根一起煮水，取水喝即可。这3种东西都有清热解毒，祛火排毒的功效，生津止渴，最是火锅标配。

2、川贝炖雪梨

梨是寒性水果，有降火清热作用，川贝清肺润喉，可以缓解喉咙痛的症状。取一个梨，挖去心，放入一些捣碎的川贝炖1个小时，喝梨汁。

3、适当喝点淡盐水

吃完火锅嘴里火辣火辣的，喝一杯淡盐水刚好可以降下火气。

4、吃点药

如果觉得实在喉咙痛得紧，可以吃点西瓜霜，喝点凉茶，或者直接吃三黄连这种降火药。

怎么吃火锅比较不上火

1、首先，要减少辛辣、刺激性的锅底、调料摄入，辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现便秘、痔疮发作等问题。阴虚内热之人，更应节制食辣。

2、其次，“滋补”类的火锅需要慎重食用，比如添加了药膳，或者大补的火锅。本来牛、羊肉就很补，再食用其他滋补食物可能会更加“火大”。

3、可以在吃火锅的过程中多食用些蔬菜，饮用鲜榨果汁，雪梨汁比较好。并且不要饮用火锅汤，回家可以泡些祛火的菊花茶。

4、可加入适量豆腐，豆腐是豆制品，本身含有丰富的植物蛋白，又含有石膏成分，有清热祛火的作用。

4、怎样喝黄芪怎样不上火

1、黄芪有补气、扶正固表的功效，能够温补身体，因此服用黄芪稍不注意就容易导致上火。黄芪可以和性味寒凉的药材配伍食用，抵消黄芪的热性，这样就能减少上火的可能性。

2、黄芪能够滋补身体，其补气、温补作用较强，过量食用黄芪也容易导致上火，所以，控制用量也是避免上火的关键之处。

本文标题：竹丝鸡煲什么汤不上火
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