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贵州粽子怎么包

更新时间:2023-06-09 06:37:03 来源:YIQ网

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1、贵州粽子怎么包

贵州的粽子把两片粽子叶重叠在一起,一般是一张大一张小的,从三分之一处把粽叶对折起来,卷成漏斗状,然后拿一根稻草从底部穿出来,再往里面放米,一边放还要一边用筷子插几下,是为了让米之间的缝隙更小一些,以便更紧密的团结在一起,这样煮的时候不容易散,粽子吃起来口感也更好,更有嚼头。把米放好以后,再把粽叶折转回来,然后用稻草整齐的扎上几圈,最后一拉里面的那根稻草,一个漂亮的粽子就包好了。

走遍大江南北,吃过各式各样的粽子,长的、扁的、尖的、方的,甜的、咸的、三鲜味的都有,可还是最钟情自己家乡—美丽的贵州黔南州的稻草灰粽,吃起来口感细腻,而且带着粽叶和稻草的清香。

2、熟粽子怎么保存多久

1、煮熟的粽子冷却后,用保鲜袋装起来,这样能预防串味和失去鲜味。

2、袋子不能太闷,可以用剪刀剪个小口。

3、放进冷藏室保存,半个月都不会放坏。

4、如果打开粽子发现抽丝粘稠的情况,一定不能吃,粽子已经变质了。

3、粽子怎么包

1、将圆形糯米放于容器之中,倒入清水,泡三个小时以上,将适量红枣放于泡米水中,锅中倒水,大火烧热,放入粽叶,煮十分钟之后关火,浸泡三个小时。

2、将两片粽叶重叠,弯曲呈一个漏斗的形状,舀一些糯米和一颗红枣填满,用手捏紧,将上面的粽叶向下压住开口处,多余的粽叶回折,用绳子将粽子绑起来。

3、把粽子放入锅中,开火煮40分钟,煮熟之后捞出来就可以啦。

4、三角粽子的包法步骤 粽子怎么包?

三角粽子的包法步骤 粽子怎么包? 刚买来的粽叶要放进锅里。

三角粽子的包法步骤 粽子怎么包? 加适量水煮开。

三角粽子的包法步骤 粽子怎么包? 粽叶煮熟就变了颜色,比较不容易碎。

三角粽子的包法步骤 粽子怎么包? 把粽叶按照扇形摆好。

三角粽子的包法步骤 粽子怎么包? 粽叶卷起来。

三角粽子的包法步骤 粽子怎么包? 放入事先浸泡好的糯米和大米。

三角粽子的包法步骤 粽子怎么包? 加一个蜜枣。

三角粽子的包法步骤 粽子怎么包? 压一下。

三角粽子的包法步骤 粽子怎么包? 折起来。

三角粽子的包法步骤 粽子怎么包? 揪住两端卷起来揪掉多余的部分。

三角粽子的包法步骤 粽子怎么包? 三角粽子就包好了。

三角粽子的包法步骤 粽子怎么包? 把粽子整齐的摆在高压锅里。

三角粽子的包法步骤 粽子怎么包? 放满鸡蛋。

三角粽子的包法步骤 粽子怎么包? 高压1.5个小时就可以了。

本文标题:贵州粽子怎么包
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