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生栗子怎么好剥皮

更新时间：2023-05-01 20:37:50 来源：YIQ网

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1、生栗子怎么好剥皮

生栗子容易剥皮的方法如下：

热水浸泡法：

1、生栗子剥皮前先用刀在栗子上划个十字形；

2、划好十字形后，放入加入热水的锅中，并放入少量食盐；

3、在锅里浸泡15分钟左右，栗子壳即容易脱落；

4、用手由刚才十字形开口的部位剥开即可。

冰箱冷冻法：

1、将新鲜的栗子先用清水清洗干净；

2、把洗好的鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间；

3、从冰箱取出栗子即可。

微波炉加热法：

1、将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开；

2、放在微波炉中高温加热30秒；

3、待里面一层衣和肉自动脱离即可。

2、水煮生栗子怎么做

1、去市场挑选优质的栗子，不要选到有洞的，有洞的不是坏的就是有点小瑕疵的。

2、首先用刀在板栗的任意位置交叉划两刀，不用太深。

3、接下来将板栗放电饭煲里，加入冰糖和少许油，然后倒入清水，水位不要超过板栗高度。

4、打开电饭煲的开关，煮好就可以出锅了。

3、生栗子的保存方法

1、摊晾储存

新鲜的办法还可以直接放置在阴凉干燥、比较通风的地方保存，首先呢，只需要将新鲜的板栗完全摊开，放置在通风处，并且这个地方需要常年的干燥、通风以及接触不到阳光的直接照射，便可以储存新鲜的板栗，时间可以达到两个月之久。

2、通风保存

新鲜的板栗由于它的生长习性，将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的。在保存的时候，我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。等到两天过后，再找一个比较通透，透气性比较好的布袋，将板栗装入袋中，再将布袋放置在比较阴凉的地方，便可以达到储存的作用。储存时间能达到四五个月左右。

3、木屑混合

这种方法与砂石混合储存类似，需要先将木屑和新鲜的板栗混合放置在一起装入适合的容器内。最上面再铺上一层木屑，不用将其密封加盖，然后再把它放置在比较阴凉通风、不受光的地方，这种储存板栗的方法能将板栗保存的时间延长至两个月左右。

4、生栗子怎么剥壳最简单

生栗子剥壳最简单的方法是焯水法，利用热胀冷缩的原理，把新鲜板栗在开水中焯一下，再在冷水中冲一冲，栗子肉就能很容易剥离，或焯水后放进冰箱冷冻一下也能变得容易剥离。

板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位，我国板栗品质优良，营养丰富，炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

板栗不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及用来做各种糕点的馅料。

因各地的气候、土壤与其它条件的不同，环境各异，致使板栗树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异。

5、水煮生栗子怎么做好吃

用料：栗子、白糖。

步骤：

1、栗子洗干净备用；

2、用刀在栗子尖上开小十字口；

3、冷水下锅开始煮20分钟，

4、待锅内水沸腾后，加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火，焖10分钟即可。

本文标题：生栗子怎么好剥皮
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