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蘑菇上面长了一层白毛还能吃吗

更新时间：2023-03-02 02:34:32 来源：YIQ网

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1、蘑菇上面长了一层白毛还能吃吗

能。蘑菇是大型真菌，它是由菌丝体和子实体组成的，其中菌丝体是它的营养器官，子实体是它的繁殖器官，而上面生出来的“白毛”就是孢子，所以这些白毛不是霉菌，不会对人体有害，食用之前洗干净就可以了。

蘑菇的功效作用

１、蘑菇含有丰富的天然维生素，所以吃蘑菇可以补充维生素、促进机体代谢、抗氧化延缓衰老，是一种美容圣品。

2、蘑菇含有齐全的人体必需氨基酸，所以蘑菇是一种高蛋白食材，补充人体必需氨基酸，可以提高机体免疫力，抗癌抗肿瘤。

3、蘑菇还可以降血压降血糖，中老年人或是进入更年期的朋友可以多吃一点蘑菇，可以预防心脑血管疾病，防止更年期三高。

4、蘑菇含有丰富的矿物质，这些矿物质也是人体必需的，并且容易随着年龄的增长流失，吃蘑菇可以补充这些营养的同时享用美味的食物，可谓是一举两得。

5、蘑菇富含纤维素、粗纤维，可以促进人体肠蠕动，所以有通便排毒的作用；再者蘑菇的热量也不高，所以又可以说是一道减肥圣品。

2、蘑菇上面长了一层白毛还能吃吗

1、能吃。

2、蘑菇是一种菌类食物，放置一段时间之后上面生长出来的白毛，是蘑菇所分泌出的一种孢子，这种孢子并不是变质，可以清洗干净以后直接食用，并不会破坏蘑菇中丰富的营养价值。可以有效的吸收其中的维生素b族、氨基酸、矿物质等成分。

3、蘑菇上面长了一层白毛还能吃吗

蘑菇上面白毛不多的话，那么多半还是可以吃的，因为这可能是蘑菇老化导致蘑菇孢子长出菌丝体了，并不会滋生有害物质，只不过会导致口感降低而已。但是要是白毛较为严重，那么多半是已经变质了，食用后会影响健康。

蘑菇上长白毛还能继续吃吗

蘑菇是真菌食物的一种，它营养丰富，含有很高的蛋白质，但是同时脂肪含量有比较低，受到人们的欢迎，所以在购买的时候会一次性买很多，但是蘑菇买回来要是没有及时吃完的话，就很容易出现长白毛的情况。

要是蘑菇长毛不严重的话，那么还是可以吃的。蘑菇主要是由菌丝体和子实体两部分组成的，子实体是繁殖器官，菌丝体是营养器官，蘑菇长白毛通常都是因为蘑菇老化导致孢子长出菌丝体了，日常生活中比较常见，并不会滋生有毒物质，只不过会影响口感。

但是要是白毛较为严重的话，那么建议最好不要吃，直接扔掉，因为这个时候蘑菇多半是已经开始腐烂变质了，食用之后可能会影响健康，对身体不利。

本文标题：蘑菇上面长了一层白毛还能吃吗
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