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更新时间:2023-03-30 19:31:39 来源:YIQ网
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1、棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克,儿童动物饼干250克。
2、在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。
3、将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材料糅合均匀。
4、将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高,长三十公分,宽二十公分的铝制模具中,用擀面杖将其擀平。将全脂奶粉均匀撒于表面。
5、待放置常温后,用刀切开,分至长宽高均约为三公分的方块即可。
1、黄油45g,无糖奶粉45g,棉花糖150g,坚果类60g,饼干155g,蔓越莓50g。
2、饼干和坚果混合均匀,干果类,棉花糖和黄油直接放在一个盘子里了,奶粉称好重量。
3、开火,一定要小火,加入黄油融化。
4、黄油融化了以后,这个程度就可以加入棉花糖了。
5、倒入棉花糖不停的搅拌等待融化,全部融化以后加入奶粉,迅速搅拌。
6、把奶粉向棉花糖里按压,继续等待融合。这个程度就加入准备好的饼干和干果,然后按压搅拌。
7、放在油纸上,按压整形,整形完了以后放在烤盘上,筛奶粉,翻面,在筛奶粉,等待冷却,切块装盘。
1、切雪花酥一般建议用粗的锯齿刀。锯齿刀有粗有细,粗的更适合切硬一点的糕点,而细的更适合切软一点的糕点,而雪花酥最好之后是有点硬的,建议用粗的锯齿刀切。
2、粗锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说,戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它来进行切块的。另外,粗锯齿刀通常还用来切面包,尤其是将土司切片,它也是能手哦。需要注意的是,土司刚出炉的时候非常柔软,一般不易切块,保存几个小时以后再切块,会切得更加整齐。
雪花酥能用玉米油的。雪花酥是一种口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上奶粉,完全晾凉前切块装入袋子。
原料配方:棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克,儿童动物饼干250克。黄油可以根据个人口味换成其他油。
1、饼干,棉花糖,坚果450克,黄油,奶粉130克,盐适量。
2、黄油放入不粘锅加热至融化。
3、倒入棉花糖,整个过程用小火、不停的搅拌、直到棉花糖全部融化、白球球全部消失。
4、倒入奶粉,搅拌均匀。
5、倒入坚果,饼干,搅拌均匀、让每一个材料都粘到糖。
6、倒入事先铺好油纸的烤盘内。表面覆上油纸进行整形,冷却后切块撒奶粉。
7、让糖都粘到奶粉,表面被撒过奶粉的糖放在一边备用,尽量让糖的表面都覆盖到奶粉。
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