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葡萄干返潮怎么办

更新时间：2023-06-30 13:34:36 来源：YIQ网

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1、葡萄干返潮怎么办

葡萄干返潮需要晾晒。葡萄干含糖份很高，糖在自然环境下很容易吸收空气中的水分。返潮的葡萄干就容易发霉变质。如果发现葡萄干返潮，应当及时晾晒，或者放入微波炉处理2分钟（时间不要长），然后密封保存，或者包装好后放进冰箱保险柜。

2、虎皮葡萄干奶酥面包怎么做

1、用料：原味酸奶110ml，鸡蛋1个，黄油20g，盐1/2小勺，糖20g，高筋粉220g，干酵母1/2小勺，葡萄干1/5杯。

2、依次将酸奶，鸡蛋，黄油，糖，盐，面粉倒入面包桶。在面粉上刨坑，填入酵母。

3、将面包桶放入面包机，卡紧。选择菜单2，和风面包程序。分别设定低重量，深烧色，启动。

4、当面包机提示音起，加入葡萄干。程序进行至发酵后期，即将进行烘烤时，表面刷蛋液。

5、静候面包机工作结束，揭盖，取出面包桶。倒出面包，晾凉后切片。

3、罗汉果可以和葡萄干一起吃吗

罗汉果和葡萄干均有较高的营养价值，两者不相克，可以一同食用。

罗汉果，别名拉汗果、假苦瓜、金不换，被人们誉为“神仙果”。罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一。含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

葡萄干，在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血；葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

4、葡萄干做葡萄酒的制作方法

1、配方：葡萄干1kg，蔗糖250g，酵母膏2g，水2kg，焦亚硫酸钾0.2g，果胶酶0.25g，酵母1g。

2、1kg葡萄干切碎或粉碎，加250糖2g（半匙）酵母营养素主发酵容器。

3、2kg煮沸的水发酵罐，搅拌混匀，至糖溶解发酵罐覆盖干净的步冷却。

4、温度将至室温，加粉碎的堪普登片（0.2g焦亚硫酸钾），盖布，混合物放置，12h。

5、加0.25g（半匙）果胶酶，混匀，盖布放12h。

6、加1g活性酵母，每天搅拌。

7、尼龙滤网袋过滤酒液，放入二次发酵罐；尽量压榨皮渣，倒去皮渣。发酵罐加气塞。

8、每30天用虹吸管将酒液取出倒瓶，重新加气塞，直至酒液清亮没有沉淀。

9、酒液澄清后，根据口味加砂糖等10天，将酒液分装进干净完好的瓶子或橡木桶，封塞1年后，饮用。

5、请教醋泡葡萄干的吃法

醋泡葡萄干的做法如下：

材料：葡萄干一杯，醋一小瓶。一个能够密封的容器。

1、把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。

2、将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。

3、只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来即可。

如果不喜欢强烈酸味的话，不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水，如此就能够冲淡酸味。

本文标题：葡萄干返潮怎么办
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